一:甲鱼滋肾汤1:材料:甲鱼1只(300克以上者),枸杞子10克,熟地黄15克。做法:将甲鱼宰杀后,去头、爪、内脏、甲壳,洗净,切成小方块,放入铝锅内;再放入洗净的枸杞子、熟地,加水适量,武火烧开,改用文火炖熬至鳖肉熟透即成。可常食用。功效:滋阴补肾。方中鳖肉,能滋阴凉血;枸杞护肝补肾,益精明目;熟地滋阴补血。头...
1、虫草花鸡腿炖汤：用料：鸡腿1个、红枣2个、虫草花100克、枸杞3克、盐1克、生姜3克。做法：（1）准备食材：鸡汤、虫草花、红枣、枸杞、生姜、炖盅等食材：（2）鸡腿洗净，斩块、虫草花去头洗净、红枣、枸杞分别洗净。（3）清水煮沸，切好的鸡腿汆烫。（4）把汆烫好的鸡腿放入炖盅。（5）再...
方法/步骤 1 野鸡洗净，切块 2 起油锅，放入生姜、葱段，爆香，放入鸡块，加黄酒爆炒，爆香即可，不用烧熟了 3 锅内放水，将鸡和辅料放入其中，冬笋放进去一起炖汤，好之前放点盐调味 4 可以开吃啦 注意事项 营养美味
1、冬瓜切片。如下图所示。2、香菜切段。如下图所示。3、加入高汤1L，大火煮沸。如下图所示。4、倒入冬瓜，放盐、花椒、枸杞，搅拌均匀。如下图所示。5、大火煮沸，盛出即可。如下图所示。6、冬瓜汤成品图。如下图所示。
夏天炖汤的做法如下：主料：豆苗、口蘑、金针菇。1、水中放姜片煮，水热后加入口蘑，盖上盖。2、水开后加入金针菇。3、稍煮一会在加入豆苗。4、水再开后加入适量的色拉油。5、最后加鸡精，味精，调好味即关火。
金华火腿冬瓜汤的具体做法步骤**：1. 准备好所需的食材：火腿肠、冬瓜、虾皮。2. 冬瓜、火腿肠分别切片备用。3. 锅中加少许油，放入冬瓜片，翻炒片刻。4. 加入热水，稍微没过冬瓜即可。5. 加入虾皮。6. 加入火腿肠。7. 大火烧开后，炖至汤色发白。8. 加入少许生抽。9. 加适量蚝油。10. ...
以下是学识网为你整理大冬季炖汤食谱大全及做法大全集,希望能帮到你。 冬季炖汤食谱大全羊肉汤 滋补成效:补虚壮阳,暖身暖胃。一般对于身体虚弱,手脚冰凉的人来说,在冬天多吃羊肉汤是非常有好处的。 做法: 1.先把羊肉、羊骨架洗一下,羊杂做些处理,把羊肉、羊杂放一个锅内煮,可放些葱姜等,(不宜放大料,串味...
制作难度：两星 准备时间： 10-30分钟口味：清香味 工艺：清炖制作 原料主料： 野鸡辅料： 枸杞 红枣调料： 姜 制作步骤 1、处理干净的野鸡1000克、人参一根、枸杞20克、红枣40克、姜片5片。2、把野鸡、姜片，加入到冷水里，一起煮到开，然后捞出备用。这个过程也叫“飞水”，可以有效去除出鸡皮的...
金华火腿炖汤的做法主料：- 鸡腿：1只 - 大白菜：1/4棵 - 猪大骨：250克 - 金华火腿：150克 - 干贝：3颗 - 扁尖笋：1个 - 蛤蜊：250克 - 冬粉：1球 辅料：- 绍兴酒：1/2茶匙 - 水：2000毫升 - 牛奶：1茶匙 具体步骤：1. 先将鸡腿、猪大骨和金华火腿进行川烫，去除杂质和血水后...
【鸭胗豆腐汤的制作步骤】1、准备材料：选用200克鸭胗和1块豆腐，还需要适量的鸡精、盐以及姜丝。2、将鸭胗清洗干净后，切成花刀状；豆腐切成块状，姜切成丝状备用。3、将锅中的水煮沸后，放入鸭胗和豆腐，继续用大火煮至汤水沸腾。4、待汤水煮沸后，加入适量的盐和鸡精进行调味，搅拌均匀后即可关火...