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清炖乌鸡汤 秋天到了,姐妹们要好好补补身体了,今天上碗清炖乌鸡汤吧。乌鸡肉质细嫩,煲汤味道鲜美,口感极佳。乌鸡补肝肾,益气血,具有很好的滋补强壮作用,可作为病后体虚、年老体弱、体质素虚者调补之用。此汤制做方法非常简单哈。调制好的清炖乌鸡汤,汤色清,清汤中泛起点点油花,乌鸡肉酥而不散,鲜香味美,营...
1.把所需材料准备好 2.乌鸡腿洗净后块 3.放入锅中汆烫去血水 4.过水洗干净 5.姜去皮切片,香菜切段待用。 6.炖盅内放入一半的枸杞子与全部的生姜片 7.加入洗净的乌鸡块,剩下的枸杞子放入。 8.倒入料酒再倒入适量的清水 9.放入炖锅内 10.盖上盖子炖2个小时即可 11.拿出,加入适量的盐调味即可。 12.放...
花椒粒少许 炖乌鸡的做法步骤 space点击查看大图 1.乌鸡洗净。 space点击查看大图 2.焯水后洗净控水。 space点击查看大图 3.葱姜切好,香叶八角花椒粒备好。 space点击查看大图 4.乌鸡块先用炒勺炒一下,炒去水分,然后捞出。 space点击查看大图 5.油热下入姜葱八角花椒粒炒香。 space点击查看大图 6.下入乌鸡块...
炖乌鸡的家常做法 简介 喜欢 食材 乌鸡 250克 盐 10克 圆肉 10克 红枣 20克 党参 10克 巴戟 3克 杞子 5克 黄芪 10克 姜 10克 步骤/方法 1 准备好材料 2 红枣去核，和其他材料一齐洗净放入炖盅内 3 乌鸡切大件 4 烧开水，把乌鸡放入焯3分钟 5 捞起乌鸡放入炖盅内 6 放入姜片 7 加入温开水 8 ...
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乌鸡洗净,姜切片,葱切断儿把乌鸡放沸水中焯水,除去血水把焯过水的乌鸡、料酒、葱、生姜放入砂锅内,用大火烧开后,改小火炖2小时,加入精盐即可。(喜欢放鸡精的可适当放些,我没发哈)椰肉乌鸡汤 用料 乌鸡一只;枸杞12粒;红枣4颗;姜5片;盐适量;阿胶适量;小圆葱2个;蒜3瓣;党参适量 做法 准备所有材料放入锅里。
1、将乌鸡洗净,切块,入冷水锅中,放入几粒花椒,水开后捞出。温水浸泡一会儿红枣 2、砂锅中,放入焯过的乌鸡,加入姜、葱片,大火烧开,转小火。炖半小时后加入红枣、板栗煲2小时左右。最后加入盐调味即可 3、小贴士:乌鸡焯水时,放几粒花椒,可以很的除去乌鸡的腥味。 二、瓦罐虫草乌鸡汤 主料:土鸡半只 香菇4～...
清炖乌鸡的做法 步骤1 把鸡肚子及脖子的脂肪撕去洗净。 步骤2 葱切段,姜切片,大枣枸杞洗净。 步骤3 把鸡脚塞进鸡肚子里,把葱姜大枣也塞进,用牙签扎住鸡肚子,避免东西漏出。 步骤4 冷水进锅,水漫过鸡开火。 步骤5 烧开3分钟关火。洗净,放入已烧热水的炖锅。