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方法/步骤 1 先把鸡剁成块，用清水泡一会。2 锅里放凉水，然后把鸡块放凉水锅里，烧开以后把鸡块捞出来，这样能去一下血水和浮沫。3 放适量油，不用太多，然后放上白糖小火熬一下，待到糖的颜色发黄了，把鸡块放进去炒一分钟。4 炒大概一两分钟就放一点盐，料酒，酱油，再翻炒一下，放入葱，蒜，姜，...
1 将三黄鸡冲洗干净。2 剁成小块，这样比较节省炖的时间。3 之后泡去血水。然后入开水锅中毛细后，捞出过水。4 重新起锅，加水，大火，放入香叶、八角、花椒和大蒜片，倒上适量的酱油醋。5 将鸡块倒入，放干辣椒段、少许盐，大火炖五分钟。6 转中小火炖二十分钟左右。7 收汁，装盘。喜欢喝汤的朋友开始的...
豆果美食家炖三黄鸡栏目为您推荐家炖三黄鸡做法大全,家炖三黄鸡怎么做好吃技巧分享,家炖三黄鸡最正宗的做法和家炖三黄鸡家常做法推荐,更多家炖三黄鸡的简单做法就来豆果美食。
炖三黄鸡的做法步骤 步骤1 料备好(三黄鸡一定要先焯水,加料酒去腥味) 步骤2 放入陶瓷锅,加姜片,大葱,香叶,矿泉水淹没,倒2勺料酒,开启煮鸡汤模式 步骤3 2小时过后,用筷子试着拨开鸡肉,已经熟透,倒入胡萝卜,(有条件的老板可以放适量枸杞或者煮之前放人参),按个人口味加盐,味精 ...
清炖三黄鸡 7.9万点赞·324收藏 9.9万浏览·1.3万做过·站内排名22.9万 汤鲜,肉嫩,根本停不下来。 作者: 碧蓉丶小可爱6IZ7 12分钟 家常味 初级 其他 其他 其他 做法将做法保存到手机 1/3鸡切块,辅料备好 2/3鸡肉下锅,烧开撇沫 3/3小火炖25分钟,放入配菜。齐活。
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清炖三黄鸡(3.5斤的整只鸡哟)的做法 步骤1 活鸡宰杀,用沸水烫去毛,剖腹,取出内脏、食管、气管,洗净。 步骤2 放冷水锅中烧沸,取出用流水洗净血污。 步骤3 黑乐砂锅,加入适量清水,将鸡整个放进去,烧制微微沸腾。 步骤4 倒入料酒去腥。 步骤5 放入葱段、姜片、大枣。