厨师长教你:农家菜“青椒炒鸭胗”的做法,看得口水直流 评分9.0196 人做过 简单快手炒鸭珍 评分8.412 人做过 敲好吃巨下饭酸豆角辣椒炒鸭胗 评分7.732 人做过 香辣鸭胗😘超鸡下饭、开胃😜 评分7.642 人做过 三椒炒鸭胗(内附详细去筋膜技巧、胗花切法) 评分9.213 人做过 糟卤鸭胗 评分9.058 人做过...
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爆炒鸭胗的详细做法步骤:1、把菜洗净 2、鸭胗切细 3、汆水藏分钟 4、过冷水 5、倒入花生油,七分热时,倒人鸭胗爆炒两分钟捞出 6、锅底留油倒人配菜炒七分熟...
2/9 把鸭胗洗净,先对半切开,再切成薄片,改刀切花纹。 3/9 青红椒切丝,姜切丝,小辣椒切圈,蒜切片。 4/9 锅内水大火烧开,倒入鸭胗绰水至变色马上捞起。用凉水冲洗待用。 5/9 锅内倒油,先下姜丝和蒜片,小辣椒爆香。 6/9 锅内倒油,先下姜丝和蒜片爆香。 7/9 倒入鸭胗,煸炒片刻,再加入...
爆炒鸭胗的做法,爆炒鸭胗怎么做请看步骤:1.葱洗净切段、姜切丝、蒜头洗净去皮剁碎2.青辣椒和红辣椒洗净去籽切块、洋葱洗净去皮切块3.鸭胗处理好后洗净切片4.锅中热油,放入蒜末和姜丝炒香,加入鸭胗大火翻炒...
爆炒鸭胗的做法 步骤1 准备食材 步骤2 准备煮好的鸭胗 步骤3 葱蒜辣椒 步骤4 芹菜切段 步骤5 木耳泡发 步骤6 热油 步骤7 下锅 爆炒鸭胗的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱! 创建时间:2020-07-12 ...
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1.买回来的鸭胗用食盐搓洗两分钟，这样能更好地达到去腥的效果。清洗干净后开始改刀，将鸭胗切开后打上花刀，这样更方便入味，也更容易熟。不会打花刀的朋友可以直接切成片，切好后加入适量盐、胡椒粉、料酒抓拌均匀备用。2.青红小米椒切成小段，芹菜切段，一点泡椒切段、泡姜切片，大蒜切蒜片。3.调个料汁，...
1 鸭胗洗净切花刀，然后用盐，料酒，白胡椒粉，腌制1小时 2 腌后的鸭胗入开水锅中焯至变色马上捞起，用凉水冲洗一下待用 3 洋葱、红椒切片，青蒜切段 4 炒锅内热油，先把洋葱、红椒、蒜段煸炒香 5 然后把鸭胗倒入大火猛炒片刻 6 后加入生抽、蚝油、食盐、白糖、料酒、鸡精炒匀即可关火 7 出锅 ...