1、下面条时加精盐。 首先做炒面时,关键的第一个步骤就是,下面条时要加精盐,正确的步骤是这样的,将清水下锅后,紧接着加入精盐,然后水开后,将面条煮至七成熟。加入精盐煮的面条,口感爽滑筋道,在炒的时候,更不容易断,而且更不容易发坨,所以这一个细节,咱们大家一定要牢记。 2、捞出的面条立刻过凉水。 在...
但不油炸的话，机器加工出来的面筋又太过紧凑不易入味，想要炒熟的话，炒制时间又太长，所以，炒孜然面筋一定要焯水，而且要多焯一会儿，将面筋煮得白白胖胖，煮熟煮透，另外，焯水后千万不要过凉。窍门二：炒孜然面筋怎么做不粘锅 其实，将菜品做出简单又好吃的味道的窍门，大多都是前后关联一脉相承的，比如，...
1、面筋清洗干净，撕成丝状 2、尽量撕的均匀些比较好看 3、青红线椒从中间划开 4、切2厘米左右的段（条）5、葱切丝、蒜切片 6、锅中倒油 7、下入葱蒜小火炸香 8、倒入面筋快速翻炒（如果粘锅可以加少量的水）9、加老抽上色 10、下入青红椒翻炒至断生 11、撒点盐 12、撒点孜然粉翻炒均匀 13、放点...
清炒面筋,先用少许食用油预热一下锅,以防粘锅,炒面筋好吃劲道 62郑二姐爱美食 00:15 #自己动手丰衣足食的家常菜 #我的厨房日记 #家常便饭吃得香 ,炒面筋不粘锅的小窍门,把面筋撕成条,用水提前煮一下,煮开便好,炒起来一点也不粘锅的! 14紫色的薰衣草2023 ...
做法简单不粘锅的面筋炒辣椒,香辣好吃。#炒面筋 #家常菜 #下饭菜 #爱美食爱生活 #我的厨房日记 - 崔哥来了于20240327发布在抖音,已经收获了22.2万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
#自己动手丰衣足食的家常菜 #我的厨房日记 #家常便饭吃得香 ,炒面筋不粘锅的小窍门,把面筋撕成条,用水提前煮一下,煮开便好,炒起来一点也不粘锅的! - 紫色的薰衣草2023于20230916发布在抖音,已经收获了3.1万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
儿子说:这样做的炒面筋比路边摊的还要好吃,香香辣辣的,筋道好吃…#不粘平底锅 #平底锅 #不粘平底锅家用 #真的很好吃 #炒面筋 12 3 2 分享 举报发布时间:2025-02-11 20:36 全部评论 大家都在搜: 河南小媳妇 作者 ... 儿子说:这样做的炒面筋比路边摊的还要好吃,香香辣辣的,筋道好吃[比心][比心][...