太平猴魁:安徽省黄山区名茶,叶片大而肥厚,冲泡后汤色碧绿,香气浓郁。 长炒青绿茶:主要产自浙江、安徽和江西,茶条索紧结,匀直匀齐,滋味浓醇。 圆炒青绿茶:又名“平水珠茶”,外形呈颗粒状,圆紧似珠,色泽墨绿油润。 卷曲炒青绿茶:干茶外形卷曲。 此外,还有红茶炒青茶(如滇红)和乌龙茶炒青茶(如铁观音、大红袍)等。这些茶叶各具特色,都是中国传统茶文化中的重要组成部分。希望这些...
长炒青绿茶一般指的是经过长时间炒制的绿茶，其颜色泛黄，香气馥郁，口感醇厚。常见的长炒青绿茶有：1. 龙井：浙江杭州特产，为中国十大名茶之一，具有清香、匀整、甘醇、回甘、浓郁等特点。2. 绿茶：广大的茶叶品种，香气清香、汤色绿艳、回味甘甜。3. 毛峰：福建产茶，为常见的绿茶之一，具有香气浓郁...
3、蒙顶甘露：蒙山茶主要产于蒙山山顶，故被称作“蒙顶茶”。蒙顶茶产于地跨四川省名山、雅安两地的蒙山。蒙顶甘露为中国十大名茶、中国顶级名优绿茶、卷曲型绿茶的代表。4、珠茶：珠茶，是“圆炒青”的一种，又称“平炒青”，因起源于浙江省绍兴县平水镇而得名，精制成出口茶称珠茶或称“平绿”。...
龙井茶是典型的炒青绿茶。茶青经过高温炒制，香气高扬，有一种炒豆香。这种香气很有辨识度，闻茶底也会有明显的谷物香，喜欢高香爽朗的人最是喜爱。它的外形也很特别，通过工艺中的造型，干茶呈现的是扁平状，很是独特。在颜值上占尽上风。我国的茶叶命名方式，大多以地名为主。像西湖龙井，就是因为产于浙杭州...
它的常见品种有西湖龙井、碧螺春、蒙顶甘露、信阳毛尖等,受到很多人的喜爱。 烘青绿茶的外形通常稍微弯曲、颜色墨绿,形似“雀舌”,其汤黄透亮、香清味醇,多用于熏制花茶的茶坯。它的香气不如炒青绿茶浓厚,其中一些名茶品质较优,也是不少爱茶人的心头好。 蒸青绿茶利用蒸汽进行杀青处理,是中国古代劳动人民发明的一...
炒青绿茶中，扁形茶如龙井、竹叶青等；针形茶如信阳毛尖、安化松针、南京雨花茶等；卷曲形茶如碧螺春、都匀毛尖等；圆形茶如涌溪火青；芽形茶如黄山毛峰、金寨翠眉、金山翠芽等；片形茶如六安瓜片。杀青、干燥的方式为锅炒的绿茶即为炒青绿茶。炒青绿茶经揉捻，成品茶有长条形、圆珠形、扁形、螺形等...
1. 碧螺春：碧螺春是炒青绿茶中的知名品种。其独特的采摘和制作技艺使得茶叶呈现出紧密的螺旋形状，犹如碧螺。茶叶具有滋味鲜爽、香气浓郁的特点。2. 西湖龙井：西湖龙井茶区是中国绿茶的代表性产区之一。炒制后的西湖龙井茶色泽翠绿，香气高扬，滋味鲜爽回甘。其独特的“四绝”使其享誉茶坛。3. 蒙顶...
在之前的发文《龙井茶是如何炼成的？类龙井的炒青有哪些？》中，曾经提到过与龙井类似的炒青，有顶谷大方茶、宜良宝洪茶、休宁松萝茶，今天我们将对比宜良宝洪茶与龙井的差异。宝洪茶是云南宜良地区的小叶种茶，原产于宜良县的宝洪山，以香高味浓而著称，鲜叶采下1-2小时后便会散发出怡人的香气。属于扁形绿茶...
浙江炒青绿茶的品种很多。以下是其中一些比较常见的品种：1.西湖龙井：产于杭州市西湖区，被誉为“中国十大名茶”之一。2. 蒙山翠茶：产于浙江省德清县蒙山地区，色泽翠绿，香气清幽。3. 太湖绿茶：产于太湖地区，属典型的“明前”绿茶，色泽清绿，香气持久。4. 安吉白茶：产于浙江省安吉县，属于白茶...