，要放盐吗，酸菜炒牛肉是不要放盐的，因为酸菜是咸的，之前牛肉也用生抽，料酒腌过了也不需要放盐的，炒熟即可吃。
2 牛肉放盐、淀粉、油拌匀腌制几分钟。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 3 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 4 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 5 锅中再次放油，放入牛肉炒至变色。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 6 把刚炒好的酸菜倒入和牛肉一起翻炒，将好时加点酱油和...
白菜帮和叶分开切好,用盐腌制几小时,冲洗沥干。准备糯米粉煮成糊,蒜蓉、辣椒面、白醋等调料混合成酱,均匀涂抹在白菜上,每一片都要雨露均沾哦,拌匀即可开吃,配米饭简直绝了!第三种,白菜炒肉。经典家常,香嫩下饭。白菜帮和叶分别切片,五花肉切片下锅煸炒出油,放葱姜蒜爆香,先下白菜帮翻炒,再下白菜叶,加盐...