第1步、买来的茴香菜。第2步、去头老茎，清洗干净。第3步、锅烧热下适量油烧热，下茴香菜翻炒。第4步、炒软时调味，炒熟淋少许明油出锅装盘。来自 美食天下 凤记美食 的作品。
1、茴香菜冲洗干净，抖掉上面的水分，再改刀切成小段，记得把菜叶和菜梗分开放，炒的火候成熟度不一样，下锅有先后也要分开放。2、瘦肉剁成肉末，放入碗中，加入料酒、生抽、老抽、香油，用筷子搅拌均匀，一道菜不光是要有味道，口感也至关重要。3、起锅热油，先把肉馅放进锅里，炒散炒熟，大火炒至变色...
而我强烈建议中老年人，每周吃1-2次茴香菜，能使我们的脾胃更好。而茴香菜和鸡蛋搭配着一起炒，真的是绝配，因为做好的茴香炒蛋，真的是太香了，至今为止，这道菜的香味没有其他菜肴可以媲美呢。而现在还是茴香菜大量上市的时候，大家一定不要错过呢！【原材料准备】：茴香菜150克、鸡蛋3个、食盐、胡椒粉、...
1 首先把茴香菜的菜头切掉，然后把茴香菜清洗干净，切成一段段。2 热锅下油，放茴香菜进去，加适量的盐煸炒至软，熄火。3 把2个鸡蛋打到碗中，然后把茴香菜铲进去搅拌均匀。4 再开火下油，倒茴香蛋液进去。5 大火翻炒至焦黄色即可出锅。6 做出来的成品浓郁美味，非常好吃。7 总结：1、茴香菜清洗干净切成...
1.买来的茴香菜。2.去头老茎,清洗干净。3.锅烧热下适量油烧热,下茴香菜翻炒。4.炒软时调味,炒熟淋少许明油出锅装盘。
茴香的种子就是小茴香,是常用于调味的香料。 其实鲜茴香菜炒菜也是非常鲜美,北方人常用来包饺子,冬天多吃茴香菜,还可以温肾散寒,和胃理气。比韭菜效果更好,吃完还不容易烧胃。 茴香炒百叶 WINTER Delicious food 食材:茴香100克、百叶150...
春天的蔬菜多种多样，而这个菜很适合春天，价格也不贵2块钱就能买一斤，清香美味，这样简单的炒炒就上桌，比包饺子都好吃，家人都喜欢吃，每次炒上一大盘汤都不剩。这个菜就是我们常吃的茴香苗也叫做小茴香菜，很适合春天吃，遇到了就买一把回家试试吧。所用材料：茴香苗适量，瘦肉少许，生抽半勺，盐适量，...
1.茴香炒烤肉 2.姜香炝饼丝 3.自制茴香豆腐 吃茴香，这三样调料最好别加 各种香辛料 各种香辛料以及葱姜蒜等调味食材，味道都比较刺激，而茴香本身就有一股独特的芳香味，如果加了其他香料，则会掩盖茴香的味道。 盐 茴香菜属于高钠的食材，每100克茴香含有186.3毫克钠，是...
茴香菜炒鸡蛋的详细食谱 挑选一些食材：350克嫩茴香菜，挑选4个笨鸡蛋，若干色拉油，香油少许，足量清水，一些黑胡椒粉，2勺半食盐，其他。1：挑选两种新鲜的食材，350克茴香菜切掉茎和黄叶，新鲜嫩叶搁在容器之中，茴香菜叶片用清水浸泡，加上一勺食盐，需要浸泡一会儿。2：茴香菜洗净切成小段，或者用热水焯烫，...
4.添加茴香苗：取适量的茴香苗，提前清洗干净，切成小段。将茴香苗倒入锅中，与鸡蛋混合炒匀。5.调味出锅：加入适量的生抽、食盐和鸡精，继续翻炒约2分钟即可出锅。这道茴香苗炒鸡蛋色香味俱全，香气扑鼻，既能刺激肠胃，又嫩又香，老人和孩子都爱吃。吃这道菜时最好是趁热享用，因为茴香苗赋予了鸡蛋特殊的...