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把沥干水分的芹菜段倒入锅中，转大火快速翻炒。芹菜比较容易熟，大火翻炒能让芹菜迅速受热，保持脆嫩的口感。翻炒大概 2 - 3 分钟，芹菜会稍微变软，颜色也变得更加翠绿。加入适量盐调味。盐要慢慢放，边放边尝，根据自己的口味调整盐的用量。继续翻炒均匀，让盐均匀地裹在每一段芹菜上。再翻炒 1 - 2 分钟...
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炒芹菜的做法 步骤1 准备一颗霸气侧漏的芹菜。 步骤2 将芹菜较老的叶子去掉留下较嫩的叶子,从根部掰开洗净。 步骤3 将芹菜切成约2cm的段(可依据个人口味自行调整,豪迈的切大一点、精致的切小一点,给小朋友和老人吃要切小一点)。 步骤4 大火起锅,倒入食用油5克,烧热。待油冒烟起泡再放入芹菜,爆炒。
1/7先将芹菜切段、豆干切长方形、红萝卜切丝、木耳切长方形、蒜头切碎块、辣椒去籽切小小块 2/7热锅后 将肉丝放入锅中 3/7不急着翻炒,等另一面至白色再翻过来,闻到肉香味时 加入米酒、调味米酒、酱油、蒜头 4/7闻到肉香味时 加入米酒、调味米酒、酱油、蒜头 ...
素炒芹菜的做法 步骤1 准备好材料 步骤2 热锅放油,倒入芹菜腐竹进行翻炒 步骤3 炒几分钟,加入木耳,放入鸡精,盐,醋,蚝油,翻炒下出锅 步骤4 成品图 素炒芹菜的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
炒芹菜的详细做法步骤:1、芹菜洗净切段,放盆里备用 2、姜,蒜,干辣椒,八角切好放盘里备用。 3、锅内倒油,放入姜,蒜,辣椒,八角炒出香味 4、倒入芹菜翻炒,...