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1花甲（我买的是吐过沙的）冷水下锅，加料酒煮开煮出浮末，撇去浮沫后，捞出备用 2炒锅油热，下入蒜末炒香，倒入花甲➕1勺料酒翻炒几下，接着➕韩式辣酱➕孜然粒➕孜然粉➕生抽➕雪碧翻炒1分钟即可 酱香花甲 材料 花甲、蒜、姜、小米辣、葱 做法 1花甲用料酒➕盐泡水 2放入锅中煮开，冲冷水...
1.买花甲要买新鲜的肥的,花甲要吐沙吐时间长一些,尽量吐干净。 2.泡过开水要再清洗一下,因为会有泥沙吐出来。 3.花甲不宜炒的时间长,不然肉质就老了,炒制之前把小料都准备好。 4.多炒一些,因为太好吃了!! 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
1.300毫升水烧开。2.放花甲。3.煮开,对半开。4.蒜瓣葱小米辣抗椒切好。5.热油放小米辣蒜瓣抗椒葱花甲一起炒。6.放50毫升水,放酱油蚝油糖调味。7.炒匀。8.成品。
炒花甲的做法,炒花甲怎么做请看步骤:1.花甲洗净表面泥渍,放淡盐水养一夜,再次洗净备用。2.热锅倒入20g多力浓香花生油。3.先放入花椒炒出香味,剁好的蒜泥、小米辣放入锅中炒两分钟。4.花甲下锅,加料酒翻炒...
炒花甲的做法,炒花甲怎么做请看步骤:1.花甲去沙。先清洗一下花甲外壳。捞起备用。烧一锅清水,放入几片姜片。水开后倒入花甲,煮至花甲开口,捞起,放入清水里,开水龙头简单冲洗即可捞起备用。2.葱、姜、蒜、辣椒。备用开火,下油,油温足后,下入姜、辣椒和一半的蒜。炒
水淀粉 适量 香菜 适量 方法/步骤 1 选用新鲜的花甲，加盐香油浸泡2小时去泥沙 2 凉水下锅把花甲煮开，捞出备用。3 锅中油热放姜蒜干辣椒豆瓣酱炒出红油。4 加豆瓣酱耗油，水一勺，青椒，爆炒出香味。5 倒入花甲，炒拌均匀。6 再加入水淀粉，香菜，大火收汁。7 香喷喷的辣炒花甲完成了，朋友们学会了么。