1，猪肉洗净，切成丝，不需要太细。用清水抓洗两遍，去除腥味。然后加少许盐、胡椒粉、老抽抓拌均匀入味、上色。接着加一勺淀粉再次抓匀，然后加一勺食用油抓匀，腌制10分钟。这样处理的肉丝炒出来会很嫩。2，再准备一些胡萝卜，分别切成丝。根据自己的喜欢，还可以搭配一些自己喜欢的食材。比如木耳、芹菜都很好吃。
炒肉丝怎么炒嫩又好吃,像我这样做的肉丝炒平菇又嫩又好吃 吃货小C 1.3万粉丝 · 3207个视频优质美食领域创作者 关注 接下来播放自动播放 00:53 滞留太空的美宇航员瘦成锥子脸 张延廷:她出现三个状况 台海网 157万次播放 · 1.4万次点赞 05:26 那些和交警的搞笑瞬间(56) 爆笑二狗君 131万次播放 · 9464次...
一、选材有道，美味基础，咱们得说说这选材。家常炒肉丝，主角自然是肉丝了。我推荐大家选用猪里脊肉，这部分肉质细嫩，没有太多的筋膜和肥肉，炒出来口感特别好。当然，如果您喜欢有点嚼劲的，也可以选择梅花肉或者后腿肉，但记得要把筋膜处理干净哦。选好肉之后，就是切肉丝了。这一步看似简单，其实大有讲究。你...
肉丝怎么炒好吃又嫩,像我这样做的香辣肉丝炒茼蒿菜又嫩又好吃 吃货小C 1.3万粉丝 · 3093个视频优质美食领域创作者 关注 接下来播放自动播放 01:36 隐形战机苏-57首次来到中国,降落太原 小郑观点 9453次播放 · 112次点赞 10:51 爆笑后妈合集,年轻后妈太潮流了,儿女看到她后,吓得扶墙站稳 疯狂娱乐职 16...
首先,肉丝在切好后,可以用料酒、生抽、盐和胡椒粉腌制,这样可以去除腥味,增加口感。其次,炒制肉丝时,要用中火翻炒,避免火太大导致肉丝变老。最后,肉丝炒至变色后,立即加入青椒丝,一同翻炒,使肉丝和青椒的味道融合。 5. 调味与佐料的选择:在调味方面,只需加入适量的生抽、老抽、盐和白糖即可。生抽提鲜,老抽...
蒜苔肉丝怎么炒好吃又入味?人人做出来肉丝滑嫩,蒜苔脆绿厨艺在手 2023.02.22 23:01 分享到 热门视频 02:23 企业宣传片拍摄报价表:如何掌握宣传片制作的各项收... 00:36 工商年报没有按期申报对公司有什么影响吗 00:36 公司没有按时工商年报会有什么后果呢? 01:35 如何有效建立采购与供应职能? 08:12...
00:00/00:00 好吃又快手的【青椒炒肉丝】,怎么做青椒清脆、肉丝滑嫩不柴?学会了三碗米饭都不够~#一起学做菜 #抖音美食推荐官 #青椒肉丝 #下饭神器 #天儿冷吃点啥 健康美食汇发布于:山西省2023.12.21 18:03 分享到
一、选材首先，选择合适的牛肉对于炒出又嫩又好吃的牛肉丝至关重要。一般来说，里脊肉和牛腱肉是较为适合炒爆炒牛肉丝的部位。这些部位的肉质相对较嫩，纤维较为细嫩，炒制时容易掌握火候，保证口感。二、腌制腌制是炒牛肉丝的关键步骤之一。将切好的牛肉丝放入碗中，加入适量的料酒、生抽、蛋清和淀粉，搅拌均...
把肉丝放入碗中，加入一勺料酒、一勺生抽和适量淀粉抓匀，腌制 5 分钟。这样可以让肉丝更入味，口感更嫩💦。✨三、调酱汁 准备酱汁很关键哦。一勺生抽、二勺陈醋、一勺蚝油、一勺糖、一勺淀粉、一勺豆瓣酱，再加上小半碗清水搅匀备用。✨四、炒制过程 油热后下葱姜蒜爆香，接着下肉丝炒至变色。然后...