【玉米筍炒蒟蒻】1.玉米笋洗淨切块、蒟蒻洗淨切片、荷兰豆去头尾粗丝后切段,备用;2.将作法①的玉米笋块和红萝卜片放入滚沸的水中汆烫约2分钟,捞出泡入冷水中冷却,捞出沥乾水份备用;作法①的荷兰豆和蒟蒻片放入滚沸的水中汆烫约1分钟,捞出泡入冷水中冷却,捞出沥乾水
今日晚餐:魚露櫻花蝦炒玉米筍,蔥燒烏魚子絲瓜,香菇紅棗山藥排骨湯,土鍋白米飯。佐餐酒是蘇格蘭 SPEY 12 年單一麥芽威士忌加冰。餐後甜點是麻豆正老欉文旦柚。⊙ 佐酒筆記:SPEY 新版 12 年,波本與雪莉桶熟成,洋溢香草、太妃糖、紅熟蘋果、桃子、柳橙等香氣,口感輕柔順口、圓潤和悅;加冰後多添幾分深沉,佐餐清爽...
毛豆藜麥飯蒜炒青花菜玉米筍紅蘿蔔 清炒蘆筍 檸香酸甜杏鮑菇絲 梅花豬烤肉 現在外食花費實在是太高了,雖然買食材也花費不少,但至少可以按照自己喜歡的口味來,還能(強迫自己)多攝取不同的蔬菜🥬 做杏鮑...
XO醬梅花肉茭白筍#柯俊年教菜。5/27(一)第一場 XO醬梅花肉茭白材料:豬梅花肉,茭白筍,玉米筍,新鮮木耳,洋蔥,紅蘿蔔,蔥。調味料:油,蠔油,二砂糖,紹興酒,XO醬,香油。做法: 1,豬梅花肉切厚片,茭白筍切滾刀塊,玉米筍對 - 柯俊年于20240527发布在抖音,已
炒玉米筍 調味料 步驟 1. 玉米筍對剖,尾端不切斷備用。 2. 起一鍋滾水,放入玉米筍煮至熟(水滾後三分鐘),撈起瀝乾水分,並留下玉米水備用。 小撇步:要炒至入味的玉米筍怎麼做呢? 玉米筍要怎麼入味呢?那就是先劃刀,這樣不僅可以保持玉米筍的形狀,還可以讓味道完全進到玉米筍裡面喔!而玉米筍如果要甜,...
瑪莉廚房:青花菜炒玉米筍:青花菜含豐富維生素C和膳食纖維玉米筍除了豐富的維生素,還有蛋白質和礦物質 這道《青花菜炒玉米筍》有黃有綠還有紅 是一道色香味俱足的家常料理既營養又美味,孩子也很喜歡唷!
取出冷凍魚丸退冰,將乾香菇用水泡開,切成條狀,玉米筍切成滾刀塊,大蒜拍碎、切末,辣椒和蔥切段,魚丸切小塊。 熱鍋,下油,放入大蒜、辣椒、蔥爆香,再放入香菇、玉米筍、魚丸翻炒,放鹽、醬油、黑醋和胡椒翻炒,加2小匙水,蓋鍋,把醬汁味道燜煮進食材中,待水收乾,熄火,上菜!
精選13 道玉米筍食譜 多種作法百吃不膩! 炒玉米筍最涮嘴 口味、食材變化多 炒玉米筍料理變化性十足,清炒、蒜炒、XO醬口味都很適合,也可以加入各種喜歡的食材,例如:香菇、黃瓜、肉片等,怎麼混搭都好吃。 玉米筍炊飯、湯品 滋味也是一級棒 如果想試試有別以往的玉米筍料理,不妨加入湯品或是炊飯中,也能為菜...
椒鹽杏鮑菇炒玉米筍 ●材料:杏鮑菇、玉米筍、蔥花、蒜末、黑胡椒、鹽巴、食用油。 ●作法: 1、杏鮑菇用手撕成長條,玉米筍切半。 2、熱鍋加油,放入杏鮑菇煎至稍微呈金黃色,盛起備用。 3、原鍋加水,放入玉米筍,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘。 4、加入蔥花和蒜末拌炒,再放回剛剛煎好的杏鮑菇。