泡菜炒猪肝 自家泡的藕,青笋,泡姜,泡椒,萝卜哪个都是脆脆酸酸的,与猪肝炒在一起能提鲜去腥爽脆可口。 筱筱德 62672浏览501赞 爆炒猪肝 猪肝营养丰富,用猪肝下酒还可起到护肝的作用哦! 叶家小厨 704399浏览2221赞 辣炒猪肝 猪肝一般都是买熟的切切直接这样吃,今天来个炒猪肝。味道不错呢,卖相差点。 倍儿奶奶
1. 准备猪肝： 将猪肝洗净，去掉表面的膜和血管，切成薄片。为了去腥，可以将猪肝浸泡在清水中10-15分钟，换水几次，帮助去除血水。2. 腌制猪肝： 切好的猪肝放入碗中，加入1勺料酒、1勺生抽、少许胡椒粉，搅拌均匀，腌制10分钟。这一步可以去腥味，并且增加猪肝的风味。3. 准备青椒： 青椒洗净去籽，切成宽条...
1. 猪肝洗净切片，用清水浸泡 30 分钟，换水洗净后加入盐、料酒、淀粉腌制 15 分钟。2. 黄瓜洗净切片，木耳泡发撕小朵，葱姜蒜切末。3. 锅中倒油，油热后放入葱姜蒜爆香。4. 放入猪肝翻炒至变色，盛出备用。5. 锅中留底油，放入黄瓜片和木耳翻炒均匀。6. 倒入猪肝，加入生抽、盐调味，翻炒均匀即可出锅...
1. 处理猪肝：将猪肝洗净，去除膜和血管后切成薄片，约0.3厘米厚。为了去腥，可以将切好的猪肝片放入清水中浸泡15-20分钟，反复换水，直到血水完全去除。沥干水分备用。2. 腌制猪肝：把切好的猪肝片放入碗中，加入1汤匙料酒、1汤匙生抽、少许盐和白胡椒粉，搅拌均匀，腌制10分钟，让猪肝更入味且去腥。3. 处理...
1.猪肝洗净切片加入淀粉浸泡几分钟反复冲洗干净加入料酒，生抽，淀粉抓拌均匀腌制10分钟。2.烧热油下入猪肝炒至变色马上捞出备用，另起锅下小米辣，姜丝炒出香味，下入猪肝翻炒树，调味加入葱段翻拌均匀即可。二、洋葱炒猪肝 准备材料：洋葱半个，猪肝250克，姜蒜 做法：1.猪肝切片加入少许淀粉浸泡反复清洗几次，...
【下厨房】洋葱炒猪肝栏目为您推荐洋葱炒猪肝做法大全,洋葱炒猪肝怎么做好吃技巧分享,洋葱炒猪肝最正宗的做法和洋葱炒猪肝家常做法推荐,更多洋葱炒猪肝的简单做法就来下厨房。
2. 焯水去腥： 锅中烧热一锅水，放入猪肝片，加入少许料酒和几片姜片，焯水约1-2分钟。待水开后捞出猪肝，冲洗干净沥水，备用。3. 准备调料： 生姜切成细丝，大葱切段，蒜切末，红辣椒切段备用。如果喜欢辣味，可以增加辣椒的量。4. 热锅凉油： 锅中加入适量食用油，先放入姜丝和蒜末炒香，再加入葱段和...
香哈菜谱为您提供炒猪肝的做法图文步骤讲解,内附炒猪肝的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及炒猪肝的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
麻辣猪肝粉的做法 猪肝洗净切片用盐水泡一会儿，沥去水加料酒和玉米淀粉抓匀腌制。青椒斜切小段、姜切碎、葱切小段。锅烧热后倒入油，油要多加点，放入花椒爆香后捞出。放入腌制好的猪肝和姜末大火滑炒至猪肝变色后放入青椒翻炒至猪肝熟后盛出。倒入郫县豆瓣酱和豆豉香辣酱用锅内余油爆香爆出红油。3.倒入适量水...