健康指导:可以的,市场上卖的现磨豆浆,都是经过炒制的,炒制过程中,豆子里的正己烷正己醇被破坏,...
健康指导:你好,根据你咨询的情况,熟的豆子是不能打成豆浆的,最多就打成粉末,生黄豆里面榨的豆浆...
熟黄豆一般不建议用来打豆浆。因为生黄豆里面富含不饱和脂肪酸和植物蛋白,煮熟后这些营养成分或多或少都会流失掉,同时熟黄豆中的大豆蛋白也会凝固,很难打出浆,即使打出来,也只能是糊状物质,口感不佳。打豆浆之前,先挑选出完好无黑点的黄豆,然后放在清水中浸泡6至8小时左右,建议可以晚上浸泡,第...
你好,这个是可以的,没什么影响,不要担心。
炒熟的黄豆最好不要磨豆浆,由于煮熟的黄豆里面的营养价值会有一定的流失,而蛋白质会比较凝固煮熟的豆浆打豆浆不仅影响口感不好喝而且营养摄入也是非常少。而且如果饮用炒熟的黄豆进行制作的豆浆喝了以后会出现中毒现象,打豆浆的时候最好使用生豆子这样豆浆里面含有大量的植物蛋白可以补充身体所需要的微量...
指导意见:你好,这个是可以的,没什么影响,不要担心。
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若豆泡时间过长,尤其是在夏季,黄豆会加速腐败,产生异味。在这种情况下,直接使用泡黄豆打制的豆浆会有明显的不悦气味。而炒熟的黄豆打豆浆,虽然可以喝,但口感和风味明显不如未经过泡制的黄豆,通常缺少了豆浆应有的香浓和滑顺感。现代豆浆机通常配备有干豆功能,对于夏季这样的高湿环境,选择直接使用...
把黄豆炒熟,再去打豆浆,这样可以吗? 展开 我来答 分享 微信扫一扫 新浪微博 QQ空间 举报 浏览155 次 可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点“搜索资料”搜索整个问题。 黄豆 豆浆 搜索资料 本地图片 图片链接 提交回答 匿名 回答自动保存中为...