首先,准备好所需的食材。牛肉要选择新鲜的,部位一般选用牛里脊或牛腿肉,这样炒出来的牛肉才会更加嫩滑。河粉则是广东特有的米粉,口感Q弹,是干炒牛河必不可少的食材。 接下来,将牛肉切成细条,用适量的生抽、料酒、的生粉(勾芡用)腌制15分钟,让牛肉更加入味。然后,将河粉用温水浸泡10分钟,让其变得软滑。 热锅冷...
干炒牛河 | 食材: 牛肉、绿豆芽、胡萝卜、鸡蛋、洋葱、河粉 酱汁: 适量生抽、盐、少许白糖、蚝油搅拌均匀。 做法: 1. 牛肉逆纹路切成薄片,加少许淀粉、生抽、白糖、黑胡椒碎、料酒、油拌匀腌制20分钟;绿豆芽清洗干净沥干水;胡萝卜去皮切丝;洋葱切丝。
商品名称:哺食旺湖南特产小鱼干小鱼小虾150g私房菜半成品食材特色炒菜河鲜下饭菜 【湖湘味道】小鱼小虾150g 商品编号:10074259403303 店铺: 冷味休闲零食店 货号:AU355hA1 国产/进口:国产 商品介绍加载中... 售后保障 卖家服务 京东承诺 京东平台卖家销售并发货的商品,由平台卖家提供发票和相应的售后服务。请您...
#生活vlog @DOU+上热门 干炒牛河是广东省广州市的一道特色小吃,属于粤菜系,该菜品由芽菜、河粉、牛肉等材料制作而成,于清末民初年间发明。河粉又称沙河粉,源自广州沙河镇。通常煮法是放汤,或炒制。干炒牛河被认为是考验广东厨师炒菜技术 - 自游食客于20220403发布在
炒河粉隔三差五的做,实在太好吃了,必须分享给大家! 特别简单~厨房小白也轻松炒出美味河粉~ 食材:河粉,鸡蛋,火腿肠,蒜末,青菜做法: 1️⃣鸡蛋打散下锅煮熟盛出备用 2️⃣锅放油倒入蒜末火腿片,炒香放入青菜,把青菜炒熟,倒入河粉, - 九九的小食光
28.炒牛河是广东地区的传统美食,它的主要食材是牛肉、河粉。张阿姨在菜市场购买牛肉花费30.6元,还购买了0.8千克的河粉,共花费42.96元。平均每千克河粉多少元? (4分) 相关知识点: 试题来源: 解析 (42.96-30.6)÷0.8=15.45(元)新题评价:此题以广东传统美食为情境,考查小数 混合运算的应用。先计算出购买河粉花费...
宅在家里食材匮乏,用这个当午餐,有饭有菜,饭菜一锅出,省事又好吃,吃多也不胖,强烈推荐哦。 【炒河粉】 食材:河粉1把,青菜250克,蒜薹10根,鸡蛋3个,蚝油1勺,老抽5毫升,盐3克,花生油少许,葱适量。 做法: 1、先提前把干河粉泡软,我通常都是提前一晚上泡上,第二天就变软了,不然临时要吃的时候直接煮要煮...
炒河粉的制作方法与炒饼、炒面颇为相似,只需准备些许喜爱的配菜,稍加翻炒即可上桌,其美味程度令我惊喜万分,甚至超越了夜市所售卖的口感。准备食材 河粉、鸡蛋、生菜、火腿肠、洋葱、大葱、大蒜。配料 花生油、生抽、老抽、蚝油、盐。具体做法如下:河粉作为主料,是现成的,我们只需准备一些喜爱的配菜来搭配。