河粉300克,豆芽80克,胡萝卜丝30克,甘蓝丝50克,韭菜段20克,鸡蛋一个,那些配菜不用称,称好一个看看多少,以后用手抓就行,炒制方法按视频上面开就行,其他料按炒饭那么放就行,如果当地有鲜河粉最好,没有就用袋子装的,开店之前最好用热水泡 - 江湖鸭小怪于20241001发
【菜名】:大排档风味炒河粉 【食材清单】:河粉,瘦肉,胡萝卜,韭菜,豆芽,小葱,食用油,淀粉,生抽,料酒,盐,老抽,蚝油。 【烹饪步骤】: 1、我们现在把一会儿要用到的所有食材准备好,可以根据自己的喜好,用什么鸡蛋,圆白菜,洋葱或者是香菇等食材。都是可以的,反正是自己喜欢吃什么准备什么就好了。 2、我买回来是成...
【菜名】:大排档风味炒河粉 【食材清单】:河粉,瘦肉,胡萝卜,韭菜,豆芽,小葱,食用油,淀粉,生抽,料酒,盐,老抽,蚝油。 【烹饪步骤】: 1、我们现在把一会儿要用到的所有食材准备好,可以根据自己的喜好,用什么鸡蛋,圆白菜,洋葱或者是香菇等食材。都是可以的,反正是自己喜欢吃什么准备什么就好了。 2、 我买回来是成...