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停火后不用急着把山楂放进去,不断搅拌糖使其冷却,时间大概一分钟即可。倒入山楂后要快速翻炒,待山楂泛白,开始分开的时候,来回筛动使其糖全部裹在山楂上。到人干净的盘子即可。这样美味的糖炒山楂就做好了。这个仅仅是家庭做法,商用做法就要用机器了。 送TA礼物 1楼2015-09-10 10:58回复 ...
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LH123做过糖炒山楂 #晚餐•2016年11月3日#承诺你们的菜谱我发了啊,我是个讲信用的人😜 Android 拍摄于 2016-11-03 18:04:40 糖炒山楂 冰糖、水、山楂、柠檬 综合评分8.6 LH123 254 赞 更多 LH123的厨房 1712关注|22菜谱|247作品 关注 LH123的菜谱 ...
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LH123做过糖炒山楂 #晚餐•2016年11月7日#我就想让你们看看,我买到多么大的山楂😜 Android 拍摄于 2016-11-07 15:59:48 糖炒山楂 冰糖、水、山楂、柠檬 综合评分8.6 LH123 197 赞 更多 LH123的厨房 1712关注|22菜谱|247作品 关注 LH123的菜谱 ...
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糖炒山楂..好吧!为了吃,我就手打吧!加糖,加水,水漫过糖为宜!大火把糖水煮开,转小火,使大气泡慢慢变成紧凑的小气泡并能挂住糖,在其期间要不断搅拌,最后倒入山楂关火,不断翻炒!
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