【下厨房】墨鱼丝栏目为您推荐墨鱼丝做法大全,墨鱼丝怎么做好吃技巧分享,墨鱼丝最正宗的做法和墨鱼丝家常做法推荐,更多墨鱼丝的简单做法就来下厨房。
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步骤1 把泡好的干墨鱼(睡觉前开始泡,第二天上午正好)处理干净切丝,猪肉切丝加少许玉米淀粉抓匀,大青蒜头斜刀切段、叶子也1厘米左右的段,青椒切丝,小红椒切段,蒜瓣切片。 步骤2 锅热加入橄榄油,凉油加入小红椒和蒜片,煸炒出香味。 步骤3 加入猪肉丝,翻炒至变色。 步骤4 加入墨鱼丝翻炒。 步骤5 泡过的墨...
1 干墨鱼提前泡软，切成细丝，加入一勺米酒腌制20分钟备用。猪肉我选用的是里脊肉，比较嫩，切成细丝，放少许盐和食用油抓匀备用。芹菜切成小段备用。2 热锅冷油，放入蒜末及小米辣炒香，下入肉丝煸炒，等肉变色后，下入墨鱼丝继续翻炒，大火炒两分钟后，加入适量生抽，老抽，米酒，盐调味儿，调完味后盛出备用...
小墨鱼 油 做法将做法保存到手机 1/12准备食材如下 洗净 2/12墨鱼胡萝卜都切成丝 姜丝蒜末 3/12锅里热油 倒入切好的墨鱼丝翻炒 4/12把墨鱼丝拨到一边 倒入姜蒜爆香 再一起翻炒 5/12墨鱼丝加水 加料酒 盖上锅盖焖煮3分钟 6/12好了之后,再倒点老抽上色 ...
墨鱼丝炒肉的做法步骤 步骤1 墨鱼干温水泡发切成丝。猪后腿肉切丝。青红辣椒切丝。蒜瓣切碎。以上备用。 步骤2 坐热油锅,爆香蒜子,下肉丝翻炒至肉丝变色。 步骤3 倒入墨鱼丝。翻炒两下后加入香醋,耗油,酱油,糖。不时的少量多次加水。 步骤4 墨鱼丝炒熟即可。千万别炒过头变硬就很难吃了! 最后尝味道,适量...
萝卜比墨鱼好吃---萝卜丝炒墨鱼 简介 萝卜顺气，墨鱼补血益气，两者搭配鲜掉眉毛~~正值冬季，一道好菜。食材 墨鱼 2只 青萝卜 1支 葱姜碎 30克 金兰油膏 1勺 盐 8克 五花肉 10片 橄榄油 50克 方法/步骤 1 墨鱼2只，洗净；切丝。2 青萝卜1支，用擦成擦丝。3 橄榄油锅开，葱姜碎爆香，放进五花肉翻...
墨鱼丝炒韭菜 墨鱼肉脆嫩鲜美，营养极其丰富。墨鱼鲜肉含蛋白质17．1％，脂肪甚少，还有一定量的碳水化合物、无机盐以及维生素等。每百克干品中含蛋白质68．4克，钙290毫克，磷776毫克，铁5．8毫克，尚含丰富的碘质。墨鱼含丰富的蛋白质，壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等。乌贼富含...
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爆炒墨鱼丝的做法步骤 步骤1 将浸泡好的墨鱼过水,微微卷起便可捞起(我用的是那种很大的墨鱼,只取了一小部分) 步骤2 墨鱼捞起后切片,(手残)切的有长有短(建议切成正方形大小,因为成品炒完出锅吃起来发现切丁的那种更入味一点,口感也不会那么难嚼)