丿安之之之在下厨房分享了菜单「干锅虾虾(最详细的图文解说) 蒜香黑椒口蘑炒牛肉❗️真的是味觉天花板 椒盐虾(超酥香) 花5万买来的配方,这才是正宗的黄焖鸡米饭 比肉还好吃的金针菇豆皮卷 麻辣小龙虾 茄汁海鲜菇滑蛋 嫩炒猪肝 干锅排骨 脆爽萝卜丁(开胃小菜) 三
3、锅里加入底油，同时倒入花椒，中火炸出香味后，用漏网把花椒捞出来；放入辣椒炒出香味；倒入白菜帮，沿锅边淋入调好的料汁，大火快速翻炒，大概1分钟左右，汤汁变得微稠即可出锅；这道菜一定要旺火快炒，这样炒出来的口感才会酸辣爽脆；七、麻婆豆腐 【食材】：豆腐，肉末，淀粉，花椒，豆瓣酱，大蒜 【制作...
一、西葫芦炒牛肉是一道简单而美味的小炒菜，将西葫芦和牛肉搭配在一起，口感清爽，营养丰富。西葫芦富含膳食纤维和维生素C，有利于肠道健康，而牛肉则是优质蛋白质的来源，富含铁、锌等矿物质。这道菜不仅口感丰富，而且易于消化吸收，是春天解腻的好选择。准备材料：新鲜的西葫芦、牛肉、葱姜蒜等。西葫芦去皮后...
黄瓜炒鸡蛋，一道适合夏天食用的清爽菜肴。黄瓜的清爽与鸡蛋的香滑相结合，使得这道菜口感清新宜人。黄瓜富含水分和维生素，有助于解暑降温，而鸡蛋则提供了丰富的蛋白质，两者搭配，既美味又健康。十、蘑菇炒鸡蛋 蘑菇炒鸡蛋，一道简单又美味的家常菜。蘑菇的鲜美和鸡蛋的香滑相结合，使得这道菜口感鲜美无比。蘑菇...
第一步：调个酱汁，1勺生抽，1勺老抽，1勺素蚝油，1勺醋，半勺白糖，1勺淀粉，半碗水，用筷子搅拌均匀之后放一旁备用。第二步：青椒切成段，锅中油热之后放入青椒，煎至微黄放在一边，再放蒜末爆香翻炒均匀，淋入调好的酱汁煮至浓稠入味就可以了。第四道：麻婆豆腐 第一步：豆腐切成小块，锅中烧水放入...
黑鱼片;胡萝卜半根;青椒半个;冬笋1个;姜片少许;葱段少许;盐;鸡粉;胡椒粉;料酒;生粉 做法 买回来的黑鱼片清洗干净后,调入适量盐,少许鸡粉,白胡椒粉,料酒,及生粉抓匀入冰箱冷藏腌制10分钟以上胡萝卜切片,青椒及冬笋也切成片,姜切片,葱切段锅中放油烧热后放入鱼片滑炒一下,至颜色变白关火捞出备用利用锅中的...
第一步:鸡蛋磕入碗中打散,娃娃菜掰下来洗净,斜刀片成片 第二步:炒锅放入植物油烧热,倒入蛋液摊成蛋块,盛出备用 第四步: 利用摊鸡蛋的余油来炒菜更香,锅里加入几个干辣椒段和葱花炒出香味 第五步:倒入娃娃菜大火翻炒至打蔫,倒入鸡蛋块,放入盐大火翻炒出锅 【酸菜炒土豆丝】 【酸菜炒土豆丝】在东北,酸菜...
豆泡炒白菜 所需食材：豆泡，白菜，蒜，盐，鸡精，生抽，蚝油，十三香，青红辣椒，水淀粉 美味做法 1 白菜洗净切成小片备用，豆泡下锅焯水，焯熟捞出，挤干水分，备用。2 另起锅烧油，蒜片爆香，白菜，豆泡下锅煸炒，加盐，鸡精，生抽，蚝油，十三香各一勺调味，大火爆炒一分钟，放入青红辣椒，水淀粉勾芡炒...
羊杂即羊下水,一般是把羊头、蹄、心肝、肠肺以及羊血等煮熟的一个大杂烩,营养丰富,过年家里炒上一大盘也是很有特色的一道菜。 1、准备调料和配菜:洋葱切成块,青辣和泡椒切成条,大蒜和姜切成片,备葱段、香叶、八角、盐、料酒、胡椒粉、鸡精、花椒、郫县豆瓣、白糖少许、香醋少许等。 2、羊杂用清水清洗干净,放入...
今天兔兔就分享8道家常小炒，让你每天换着花样做，再也不用为做什么菜发愁了，好了，赶紧往下看看吧！一、平菇炒鸡胸肉 【配料】平菇 / 鸡胸肉 / 青椒 / 红椒 / 黑胡椒粉 / 生粉 / 生姜 / 大蒜 / 黄酒 / 生抽 / 白砂糖 / 植物油 / 食用盐 【步骤】1、青椒红椒洗净切片，鸡胸肉切片。2、鸡胸肉片...