【下厨房】炒不烂子栏目为您提供炒不烂子的做法大全,炒不烂子怎么做好吃和炒不烂子的家常做法,更多炒不烂子的简易做法和做法窍门就来下厨房。
1.食材备好2.土豆去皮后刮成丝3.拌上适量面粉4.把面粉拌匀每一根土豆丝上都沾满5.放到开水锅里大火蒸10分钟6.蒸熟的土豆不烂子用筷子挑散(直接放点油盐酱醋就可以吃了)7.我喜欢用鸡蛋炒着吃,所以……
炒不烂子,是山西有名的小吃,并且也可以作为主食食用,主要原材料为土豆、面粉,也可以用其它菜代替土豆,比如豆角,南瓜等,今天给大家介绍一款青菜不烂子。 作者: 珍滋味 30分钟 咸鲜 中级用料 青菜 适量 面粉 适量 花生油 适量 盐 适量 葱 适量 姜 适量 干辣椒 适量 鸡精 适量 香油 适量 ...
炒不烂子的做法 步骤1 将土豆切丝,清洗后沥干水分备用。注意不要切太细,两根牙签的粗细即可。 步骤2 在土豆丝中加入适量面粉,使每一根土豆丝都均匀的裹上面粉后冷水上锅蒸。 步骤3 蒸土豆的期间开始准备配菜。 1.鸡蛋炒碎备用 2.青椒和火腿肠切跟土豆一般粗的丝 3.大蒜切末 步骤4 15-20min后,拿出蒸...
不烂子将蔬菜（如土豆、茄子、豆角等）拌入面粉，搅拌均匀后上笼蒸熟。春末榆树槐树开花时也可以用榆钱、槐花做食材。另外，白菜叶子也可以用来做不烂子，但是不需要蒸煮，直接翻炒即可。食材 土豆 300g 小麦面粉 一碗 包菜 150g 大蒜 1头 葱白 30g 鸡蛋 3-4颗 红萝卜 100g 食盐 适度 姜 10g 酱油 适度 ...
炒不烂子的做法 炒不烂子(土豆) 精品独家 32.3万浏览4032 薰衣草liu +关注 炒不烂子的用料 土豆三个盐适量 面粉适量蒜苔适量 胡萝卜二个鸡蛋四个 葱姜蒜适量蒜苗一根 步骤1 土豆削皮洗净控水 步骤2 把土豆擦成丝(尽量宽点),加入适量的盐 步骤3 少量慢慢的筛入面粉,搅拌均匀...
1 把土豆洗净后擦成细丝，最好用这种扁的擦丝器，擦出的土豆丝口感比较好，比较适合做蒸不烂子。2 把擦好的土豆丝用清水洗掉表面多余的淀粉，然后把水分控干备用。土豆丝控水这个步骤非常重要，如果水分没有控干，蒸的时候很容易会粘成一坨，影响卖相和口感。3 土豆丝控干水分后，加入适量面粉翻拌均匀，使土豆...
炒不烂子的做法步骤 步骤1 土豆去皮洗净擦丝。 步骤2 一点点倒入面粉,拌匀,把土豆丝均匀的裹上一层面粉,少量多次加入面粉,直到再粘不上去了。 步骤3 蒸盘铺上湿润好的屉布,一定是湿的屉布,放上土豆丝。 蒸箱100度蒸25分钟。蒸锅冷水上锅20分钟即可。
这叫洋芋擦擦,也叫炒不烂子,是饭是菜比肉香 10.9万人浏览 1125人收藏 1人做过APP中查看更多做法 作者: 厨娘小宁 用料这叫洋芋擦擦,也叫炒不烂子,是饭是菜比肉香的做法步骤 菜谱创建时间:2022-10-17 18:59:42 打开App收藏 凉拌章鱼 评分8.6 29 人做过 半小时出锅的糖酥烧饼 评分8.2 54 人做过...