灭菌是一项技术,可以消除或杀死不需要的微生物,从而降低产品或服务的微生物污染。它最常用于处理医疗用品、食品工业和清洁室,以及水处理系统等其他场所的消毒。灭菌分为两种:物理灭菌和化学灭菌。物理灭菌包括紫外线灭菌、蒸汽灭菌和活性氧灭菌等;化学灭菌包括消毒剂和消毒溶液等。 微生物学涉及许多种微生物,其中包括细...
灭菌:用物理或化学措施杀死或除去环境中所有微生物,包括营养细胞、细菌芽孢和孢子。 消毒:用物理或化学措施杀死物料、容器、器皿内外微生物。环境和设备器具等 除菌:用过滤措施除去空气或液体中的微生物及其孢子 防腐:用物理或措施杀死或克制微生物的生长和繁殖 ...
1. 防腐：采用类似生物链的形式，用对人有利的无害菌，去消灭（吃）那些产生物体腐烂的有害菌。2. 湿热灭菌：是指用饱和水蒸气、沸水或流通蒸汽进行灭菌的方法，由于蒸汽潜热大，穿透力强，容易使蛋白质变性或凝固，所以该法的灭菌效率比干热灭菌法高，是药物制剂生产过程中最常用的灭菌方法。湿热灭菌...
一)名词解释1.生长2.繁殖3.菌落形成单位(cfu)4.同步生长5.连续发酵6.最适生长温度7.专性好养菌8.兼性好养菌9.厌氧菌10.Hungate滚管技术11.巴氏消毒法12.间歇灭菌法13.石炭酸系数14.抗生素15.抗代谢药物16.选择毒力17.抗菌谱18.连续加压蒸汽灭菌法(二)选择题(选出一个最合适的答...
加热是消毒灭菌中用得最广泛的方法,加热灭菌可分为___和___。江南大学食品微生物复习题江南大学食品微生物复习题一、名词解释1.畸形:器官或组织的体积、形态、部位或结构的异常或缺陷。2.衰颓形:由于培养时间过长,营养缺乏,代谢的排泄物浓度积累过高等使细胞衰老而引起的异常形态。3.PHB:聚-β-羟丁酸。4.伴孢...
干热灭菌主要用于___,其特点是___、___。微生物工程--微生物工程课程练习题13微生物工程课程练习题名词解释发酵动力学:研究发酵过程中菌体生长、基质消耗、产物生产的动态平衡及其内在规律。分批培养:在一个密闭系统内一次性加入有限数量的营养物质进行培养的方法。葡萄糖效应:在葡萄糖没有被利用完之前,乳糖操纵子...
使用高压灭菌锅时,先打开排气阀的目的是___。发酵生产技术题库27发酵生产技术题库名词解释:1.发酵工程应用微生物学的相关自然科学以及工程学原理,利用微生物等生物细胞进行酶促转化,将原料转化成产品或提供社会服务的一门学科。2.碳源凡是构成微生物细胞和代谢产物中碳素来源的营养物质。3.氮源提赊匀筑坝渴当络蘸...
一 名词解释灭菌:用物理或化学措施杀死或除去环境中所有微生物,包括营养细胞、细菌芽孢和孢子。消毒:用物理或化学措施杀死物料、容器、器皿内外微生物。环境和设备器具等除菌:用过滤措施除去空气或液体中的微生物及其孢子防腐:用物理或措施杀死或克制微生物的生长和繁殖分批灭菌:将配置好的培养基放入发酵罐或其他装置中...
组易位，个别单词要在“词典”里查：膜的通透性屏障的细胞，通常是圆形的原核生物和真核生物线性，脂蛋白和其他复杂大分子的革兰氏阳性：运动对生物体（正面）或离开（负面）由化学梯度叶绿体：一个dna分子：一个单位膜封闭结构中发现真核细胞的细胞质肽：长期以来：粒子磁铁矿（fe3o4的）组织成nonunit...