1. 万能蘸料：香菜、葱花、蒜蓉、小米辣，搭配生抽、香油、醋，组合成这款万能蘸料。无论是肉类、蔬菜，还是丸子，蘸上它，都能增添丰富层次的美味，鲜香微辣，适配各种火锅。2. 经典蒜泥油碟：以蒜泥为主，搭配香菜、葱花，经典组合。蒜泥的辛香与香菜、葱花的清新融合，在吃火锅时能解辣解腻，尤其适合搭配辣锅...
香菜+葱花+小米辣+蒜泥+香油 五、海鲜锅蘸料 葱花+蒜末+香菜+小米辣+白芝麻+蚝油+腐乳 六、酸辣蘸料 藤椒油+蚝油+花生碎+芝麻+醋+香油+蒜蓉+葱花+香菜 七、清爽蘸料 蒜泥+香葱+小米辣+香菜+香醋+生抽 八、无辣不欢蘸料 蒜泥+香葱+香菜+小米辣+芝麻+辣椒面+蚝油+辣椒油 九、羊肉火锅蘸料 芝麻酱+花生碎+腐...
四川火锅蘸料：蒜泥+蚝油+香油 · 港式火锅 ·By 豆果美食达人 小羽私厨 港式火锅也被称为“打边炉”，汤底加入虾米、干贝等海鲜还有白萝卜等的高汤。涮品也以海鲜类食品为主，比如虾滑、墨鱼丸、鲜鱼片等，营养丰富，可以提供人体所需的蛋白质。By 豆果美食达人 菜菜美食日记 港式火锅蘸料：沙茶酱+海鲜酱+蚝油...
干辣椒粉犹如燃烧的火焰，带来火辣热烈的滋味；花椒粉恰似灵动的音符，麻味点睛，瞬间点燃味蕾；涮鸭肠、黄喉时，只需轻轻一蘸，鸭肠、黄喉在干碟中翻滚一圈，裹满香料，放入口中，热辣酥脆，“嘎吱” 一声，那美妙的口感与浓烈的味道，仿佛瞬间将人带到烟火缭绕的川渝街头。四、海鲜蘸料：凸显鲜甜的海洋之味 材料...
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【清汤火锅蘸料】喜欢吃清汤火锅的小伙伴可以试试这款酸辣口味的蘸料，会让清汤煮出来的食材味道更有层次感。制作方法：香菜、葱花、小米辣、香醋、少许蒜蓉酱，拌匀即可。【火锅干碟蘸料】牛肉火锅不是只能搭配沙茶酱，蘸着干碟吃味道也超赞！制作方法：花生碎、白芝麻、辣椒粉、椒盐，拌匀即可。【海鲜火锅蘸料】咸淡...
万能火锅蘸料的做法,万能火锅蘸料怎么做请看步骤:1.碗内放入6克葱花、6克香菜、10克蒜泥,接着加入20克的”太太乐原味鲜“减盐鲜酱油2.加入5克太太乐小磨芝麻香油3.加入15克”太太乐“鲍汁蚝油4.再加5克醋、5克糖和25克的饮用水,搅拌均匀,最后撒上10克花生碎,非常鲜美好
海底捞火锅最佳蘸料，XO酱、耗油、小米椒、蒜蓉、牛肉酱、香葱、瑶柱香菇酱、香菜配置。升级版麻酱小料 适用于北方火锅，芝麻酱、陈醋、、韭菜花白砂糖、卤虾油、料酒、生抽、腐乳搭配而成。香辣版麻酱小料 芝麻酱、辣椒油、花生碎、辣椒面、韭菜花搭配而成，适用于北方火锅。简易版麻酱小料 芝麻酱、腐乳、韭菜花，...
清淡鲜美的海鲜火锅不仅能包容山珍海味,还吃了不上火,各式海鲜不论是原形涮煮还是做成手打丸、滑类,都无比鲜美。以耗油和花椒油为基础的蘸料,更能发挥出海鲜、丸滑、肥牛的原始美味! 12、海底捞专属小料 瑶柱香菇酱+XO酱+牛肉酱+香菜+耗油+小米椒+蒜蓉+香葱 海底捞万全不出错配方 反正小编每次都是这么调的,香、...
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