五分钟。千张是传统豆制品，形薄如纸，色黄白。可凉拌，可清炒，可煮食。吃火锅煮5分钟即可食用。千张豆腐丝中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高。
千张生着都能吃，一般都是凉拌；吃火锅的时候，涮一下就能吃。由于在特质工具内层层压制，出品时候看起来有千百张叠加在一起而在安徽等地称为千张，我国北方某些地方称为干豆腐。它是一种特殊的豆制食品，是一种薄的豆腐干片，可以理解成一片特别大特别薄有一定韧性的豆腐干，色米黄，可凉拌，可清...