猪的一号肉、二号肉、三号肉、四号肉怎么吃更好吃,千万别划走。一号肉有竖条细细的肥肉丝,纵横交错,口感特别香嫩,不油腻。其肉质鲜美可口,久煮不老。常用烹饪方法,适合烧、炒、爆炒、火锅、叉烧。二号肉去骨前腿肉,半肥半瘦,筋多,吸水性强,适于制馅 - 金锣官方旗
土豆丝火腿肠火烧做法：1、土豆和火腿肠切丝备用。2、冷锅（无水）倒入稍多点的油（油少粉锅，不易翻炒），油热5成倒入切好备用的土豆丝和火腿肠。3、翻炒约半分钟后加入五香粉、鸡精、盐，继续翻炒至调料均习。4、土豆用锅铲可切断为炒熟，如稍用力则需再翻炒下至炒熟为止。出锅时可因个人...
第一步:准备一个大碗,碗中打入两个鸡蛋,并用筷子充分搅散,搅至蛋白蛋黄充分融合到一起即可;木耳提前泡开,清洗干净后切成丝;鸡蛋干、火腿肠、一小段黄瓜切成丝备用。第二步:锅中加入清水,水开之后下入木耳、火腿肠、鸡蛋干焯水;再次大火烧开后,把黄瓜丝下进来一起焯水,稍微烫一下即可;然后用漏勺把锅中的食材...