腌制火腿:如果火腿不够咸香,可以将其切成小丁后,用少量的盐、生抽、糖等调料腌制片刻,增加其风味。但一般来说,品质好的火腿本身味道就很浓郁,所以这一步可以省略。 包粽子:取两片粽叶,光滑面向内,尾巴叠起,弯折成漏斗状。然后,在底部放入一层糯米,中间放入腌制好的火腿丁(如果火腿没腌制,则直接放),再放上一...
农家火腿肉500克 烹饪步骤
原料：糯米、火腿、草果面、盐。做法步骤：第1步、先将糯米淘洗，加火腿丁、草果面、盐调料。第2步、粽叶卷成手卷式，放入少量料，用筷子鼓捣密实。第3步、包成粽子状。第4步、加冷水浸泡几小时，水要没过粽子，最后开火煮两小时就可以吃了。来自 美食天下 遥远ln 的作品。
火腿粽子的做法如下：工具/原料：糯米、清水、盆、粽叶、火腿、菜刀、马莲草或毛线、锅、锅盖。1、选取粒粒分明的糯米，将糯米淘洗干净，用清水浸泡8小时。2、粽叶洗净，放入开水锅中煮约10分钟，捞出晾凉。3、选取优质火腿，将火腿肉去皮，切成小块。4、取粽叶折成圆锥形的小筒，放入适量糯米和1块...
五花肉先用蚝油入味、用生抽、老抽、料酒、白糖、花椒粉和少量五香粉提前腌制一晚入味,火腿洗净后煮20分钟去除多余的盐味的油脂,切大块 步骤4 取粽叶卷起来,先放糯米,再放五花肉和火腿,再放满糯米,按自己喜欢的方式和形状包粽子、全部包好后,放入大锅中,加足没过粽子的冷水,上面盖一层篦子(蒸锅中间隔层的那种)...
首先，要准备好必要的食材。主要配料包括糯米、火腿、咸蛋黄、干贝或虾米等提鲜食材，以及用以包裹的粽叶。糯米应提前浸泡4-6小时，确保其充分吸水膨胀，这样煮出来的粽子口感更加软糯。火腿应选用质量上乘、口感细腻的部位，切成适口的小丁。咸蛋黄则能增添粽子的层次感，使其口感更丰富。同时，加入一些...
火腿粽子是端午节的传统食品之一，也是一款美味可口的小吃。如果要让火腿粽子更加美味，就需要搭配一些适宜的配料。比如说，加入甜豆沙、红枣、芝麻、糯米等食材，可以让粽子更加鲜美香甜。而加入咸蛋黄、鲜肉、香菇等食材，可以让粽子更加口感丰富。另外，搭配一些传统的调料也可以让火腿粽子更加美味。例如，...
火腿粽子是中国传统的美食，在端午节时尤为受到欢迎。制作火腿粽子的过程相对复杂，但只要掌握了正确的步骤和配料，就能做出美味可口的火腿粽子。制作火腿粽子需要准备的材料有粳米、糯米、猪肉、火腿、香菇、虾皮、葱姜、酱油、盐、五香粉等。首先将粳米和糯米混合，加适量清水浸泡6-8小时，然后沥干备用。...