3 火腿切片，把老抽半勺、生抽1勺、蚝油1勺、香油几滴、白糖半勺混合成料汁备用。如图 4 打开砂锅锅盖，放入火腿后再打入1个鸡蛋，继续用小火煮5分钟。如图 5 淋上调味料汁。如图 6 土豆洗净切片，用平底锅下油煎软，撒上适量食盐、辣椒粉、胡椒粉，煎至两面金黄盛出，放入煲仔中焖一会。如图 7 打开煲仔...
云南火腿100克 、 腊肠1根 、 土豆1个 、 青豆1小把 、 香菜2根 、 姜5克 、 老抽1大勺 烹饪步骤 步骤1/9点击查看大图 先把大米洗净,加水浸泡1小时,米和水的比例大概是1:1.5左右。 步骤2/9点击查看大图 云南火腿、土豆、腊肠都分别切片,青豆放到沸水中汆汤熟。 步骤3/9点击查看大图 锅里倒油烧热,放...
4、将腊肠和火腿肠斜切成片备用；5、焖煮米饭时间到了，打开盖子，将腊肠片和火腿片排成一圈，中间位置打一颗圣迪乐村高品质鸡蛋；6、盖上锅盖，再沿砂锅盖边淋一圈香油，最小火焖3分钟；7、配煲仔饭料汁：生抽2勺+蚝油1勺+老抽半勺+盐2克+糖1勺+香油1勺+胡椒粉1勺+凉白开3勺；8、时间到开盖，将料...
将腊肠和火腿肠斜切成片备用; 步骤5 焖煮米饭时间到了,打开盖子,将腊肠片和火腿片排成一圈,中间位置打一颗圣迪乐村高品质鸡蛋; 步骤6 盖上锅盖,再沿砂锅盖边淋一圈香油,最小火焖3分钟; 步骤7 配煲仔饭料汁:生抽2勺+蚝油1勺+老抽半勺+盐2克+糖1勺+香油1勺+胡椒粉1勺+凉白开3勺; 步骤8 时间到开盖...
3、火腿切片,将老抽约半勺、生抽1勺、耗油1勺、香油几滴、白糖半勺混合成调味汁待用。 4、然后放入火腿,再打一个蛋进去,继续小火煮5分钟。 5、最后淋上调味汁即可享受香气扑鼻的腊味煲仔饭啦。 6、土豆切片用平底锅煎软,撒上食盐、辣椒粉、胡椒粉,抹上食用油,两面煎汁金黄,放在煲...
宣威火腿电饭锅懒人煲仔饭的做法 大米淘洗好了之后,按照正常煮饭的水量提前泡着,半个小时差不多就够了。 切一小块宣威火腿。 火腿切丁,大约1厘米见方,这个略微偏硬,我就切的偏小一点,当然切片切丝都行(懒人做法嘛,切丁最省力😂😂)。 冷冻的胡萝卜粒、玉米粒、青豆提前用冷水泡一下解冻,稍微洗一下就行,...
接下来就让我们一起学习一下怎么来做出一份好吃的火腿煲仔饭吧。首先我们要先准备好需要用到的原料：大米、清水、火腿、油菜、鸡蛋、土豆、色拉油、老抽、生抽、蚝油、白糖、香油。这些食材都是必须要用到的，所以我们要在做这个饭之前把需要用到的都准备齐全，这样我们才可以提高制作饭菜的效率。第一步，我们要把...
导读:想吃煲仔饭，又觉得外面的不干净，怎么办？不要急~小编来教你亲手做好吃又好看的火腿煲仔饭！主料 大米(适量)、清水(大米量的1倍)、火腿(2根)、油菜(1颗)、鸡蛋(1个)、土豆(一个)调料 色拉油(适量)、老抽(半勺)、生抽(1勺)、耗油(1勺)、白糖(半勺)、香油(几滴)做法 1、砂锅底部抹薄薄的...
火腿煲仔饭的做法如下：一、准备材料 主料：大米200克，金华火腿50克。 辅料：食盐3克，生抽8毫升，蚝油5克，蒜薹100克，西红柿1个，大蒜2粒，生姜8克，大葱一段。二、浸泡大米 提前半个小时以上浸泡大米，水量约为大米容积的1.5倍。三、切配食材 将蒜薹切成15毫米小段，西红柿切成1公分方块，生姜...
1、做煲仔饭,放水是关键,不同的米的吸水性不同,我一般放水没过手背。 2、云南火腿本身是咸的,还有生抽,所以尽可能少放或不放盐。 3、南瓜最好切成小丁,在米饭半熟时,放在饭面上,不要搅动,这样出品比较漂亮。 4、南瓜的甜香搭配火腿的咸香,南瓜的软糯搭配火腿的韧性,味道出奇的好!