火爆兔肚的做法,豆果美食为您提供火爆兔肚的做法图文步骤,了解火爆兔肚所需食材,掌握火爆兔肚的做法技巧,让您轻松做出火爆兔肚。
火爆兔肚 步骤1 清洗兔肚,首先用盐搓洗一遍,接着用面粉搓洗一遍,然后用盐再搓洗一遍,最后清水洗净,将肚兔切成两半,装碗。 步骤2 放干豆粉(千万別兑水),倒小半瓶盖料酒,放入花椒一起搅拌,直至干豆粉无颗粒状感觉,放置5-10分钟备用。 步骤3 将泡姜泡椒切碎备用,将1个独蒜(如无独蒜,用三四瓣大白蒜代替也可以...
【盐帮菜之 火爆兔肚】01.备料,11.备料,21.备料,31.备料,41.备料,51.备料,61.备料,71.备料,81.备料,91.备料,101.加wechat看更多菜谱…
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1 清洗兔肚，首先用盐搓洗一遍，接着用面粉搓洗一遍，然后用盐再搓洗一遍，最后清水洗净，将肚兔切成两半，装碗。2 放干豆粉（千万別兑水），倒小半瓶盖料酒，放入花椒一起搅拌，直至干豆粉无颗粒状感觉，放置5-10分钟备用。3 将泡姜泡椒切碎备用，将1个独蒜（如无独蒜，用三四瓣大白蒜代替也可以）用菜刀用劲...
火爆兔肚的做法 第一:兔肚反复洗干净(盐洗一次,料酒洗一次,醋洗两次,淀粉洗两次……也可以混一起洗,洗到味道比较淡为止)滤干水分然后加少量料酒,盐,胡椒粉拌匀腌制30分钟去水备用 第二:生姜切片,蒜切片,子姜切丝,韭黄切段备用,小米辣和兔肚1:1,泡椒和泡菜切一小碗备用 ...
🐰今天,我们带你领略一道令人垂涎的火爆兔肚!🥬所需食材:新鲜兔肚,脆嫩蒜苔🌶️所需调料:老姜、仔姜、大蒜、小米辣、泡椒、青花椒、红花椒🧂所需佐料:食盐、味精、鸡精、食醋、白酒、十三香、淀粉、辣椒面、藤椒油🔪步骤一:处理兔肚 将兔肚用面粉和盐揉搓,去除粘液。翻开兔肚,撕掉内部的油脂和杂质,再用...
火爆兔肚 火爆兔肚的做法步骤 步骤1 兔肚洗干净,切小条,放入姜蒜小米辣豆瓣酱泡椒花椒淀粉料酒抓入味 步骤2 步骤3 大葱飘片、子姜切丝、木耳洗干净煮好、切点小米辣 盐 鸡精适量
盐帮菜之 火爆兔肚 主料:切薄片上浆抓匀后放一撮花椒备用,辅料:一小碗香葱改寸段,酸海椒菜刀轧碎,豆瓣儿少许,干海椒面,姜末,生海椒碎,自贡井盐,飞马味精,瓣瓣蒜水。 做大油猛火催,下猪肝推散四秒,下辅料猛火炒勺沿锅快速划圈急攻七秒,关火迅速提锅放置一旁继续翻炒五秒,起锅装盘,大功告成。成菜嫩气...