火炭菌，其学名是稀褶红菇，这种菌类本身是黑色的。当其伞面和破裂处变为黑色时，形状酷似炭块，因此得名。经过深入调查，红河州内存在的火炭菌共有三个亚种，它们之间的主要区别在于伞面下的褶皱。其中，密褶红菇和稀褶红菇是无毒的，而亚稀褶红菇则含有毒素。由于稀褶红菇、密褶红菇和亚稀褶红菇在外观上颇为...
亚稀褶红菇，又被称为火炭菌，是我省野生菌中毒性极高的一种。在我省，它是导致中毒死亡的主要毒菌之一，而且目前尚无特效解毒剂。尽管火炭菌在我省较为常见，但因其毒性强烈，食用需格外谨慎。每年，我省都会发生多起因误食该菌而导致的中毒及死亡事件，中毒率高达70%。这种菌类与红菇属中的其他种类，如稀褶红菇...
火炭菌家族中,亚稀褶菇是唯一的剧毒类蘑菇。它含有环丙-2-烯羧酸等致命毒素,误食后可能导致横纹肌溶解、急性肾衰竭甚至死亡。其他两种火炭菌如密褶菇和稀褶菇虽然可以食用,但如果误食了含有毒素的亚稀褶菇,后果依然非常严重。 亚稀褶菇的毒性极强,误食后早期症状可能包括恶心、呕吐、肚子痛和腹泻等胃肠道症状。如...
火炭菌其实是个“大家庭”,包括密褶红菇、稀褶红菇和亚稀褶红菇等好几种。其中,亚稀褶红菇可是个“毒王”,含有环丙-2-烯羧酸这种剧毒毒素,吃了可能会横纹肌溶解、急性肾衰竭,甚至直接“嗝屁”! 密褶红菇和稀褶红菇就比较友好了,它们是可以食用的。但问题就在于,这些火炭菌们长得太像了,肉眼很难区分。所以啊,...
煮野菌时，若加入火炭菌一同烹饪，便可安心食用，无需担忧。但关于火炭菌是否真的具有解毒功效，却鲜有人知。1.1 【 探索神秘的火炭菌 】近日，在喧嚣的市场中，偶然瞥见一群人围着一个卖菌的摊位。编织袋里装满了各式各样的野菌，其中一种引人注目。一位买菌的女人兴奋地告诉我，她已经寻找火炭菌多日，今日...
一、美味的“火炭菌”前几天，在市场上看到几个人围着一位卖菌的，见编织袋中一大半袋野菌。听旁边一位买菌女人说，她找火炭菌都好几天了，今天终于找到。笔者一听说“火炭菌”立马来了兴趣，走近一瞧，是一种带黑色的灰白色野菌，不甚好看。周围的人都说：“是真正的火炭菌”，味道很不错的。很快菌卖光了，...
火炭菌因其独特口感受到喜爱，但其潜在风险大，尤其是在采摘和食用时需要谨慎。近期，有报道称有人因食用火炭菌而中毒身亡，呼炭菌的毒性不容忽视。请大家务必谨慎对待野生菌的食用安全，确保自己和家人的健康。▲ 亚稀褶黑菇的毒性 亚稀褶黑菇在各地的毒菌事件中频繁出现，是一种常见的毒蘑菇。亚稀褶黑菇是一个常...
火炭菌的菌盖直径一般在5-15厘米之间,表面光滑,颜色有黑、白、红等多种,因此也被称为黑白红菇。菌柄较短,一般在2-5厘米之间,颜色与菌盖相同或略浅。菌肉质地脆嫩,口感鲜美。 二、生长环境 火炭菌生长在松、栎等树木的菌根处,一般在夏秋季节出现。它们喜欢生长在湿润的环境中,通常可以在山林、草地、河边等地方找...
“火炭菌”实为红菇家族中的一员，因烹饪前后能呈现炭黑色而得名。但值得注意的是，“火炭菌”并非单指一种菇类，而是包含三种长相相似的兄弟：密褶红菇、稀褶红菇以及亚稀褶红菇。要分辨它们，外观上的细微差别便成了关键。▲ 火炭菌的分类 接下来，就让我们一起探索这三位“火炭菌三兄弟”的奥秘，看看谁是密褶...
火炭菌是指白黑菇。白黑菇属于野生菌,当中含有一定毒素。 白黑菇属于野生菌当中所含的毒素比较高的毒菌种类,摄入后可能会引发身体出现中毒现象,例如恶心、呕吐、腹泻等,严重情况下,可能还会危及到个人生命健康,因此日常尽量避免误服。 日常在吃菌菇类食物时,尽量不要吃野生的菌菇,避免当中含有毒素,吃了之后引发身体...