火候(huǒ hòu),烹调术语,是菜肴烹调过程中,所用的火力大小和时间长短。菜品做法 火候,是菜肴烹调过程中,所用的火力大小和时间长短。烹调时,一方面要从燃烧烈度鉴别火力的大小,另一方面要根据原料性质掌握成熟时间的长短。两者统一,才能使菜肴烹调达到标准。一般地说,火力运用大小要根据原料性质来确定,但也...
词条: 火候 详细解释: ◎ 火候 huǒhou (1) [duration and degree of heating,cooking,smelting,etc.]∶烧火的火力强弱和时间长短 做菜时要掌握火候 (2) [level of attainment]∶比喻修养的程度 他的演技还不到火候 (3) [a crucial moment]∶比喻关健时刻 正在战斗的火候上,援军赶到了 1. 烹饪时火力的...
【词语】: 火候 火的词语 【拼音】: huǒ hou 【解释】: <轻>(~儿)(1)烧火的火力大小和时间长短:烧窑炼铁都要看~|她炒的菜,作料和~都很到家。(2)比喻修养程度的深浅:他的书法到~了。(3)比喻紧要的时机:正在战斗的~上,援军赶到了。 字典查询: 火 候 ◆查看更多:含有 火 候 的成语。 大家都...
火候拼音:[huǒ hou] 来自百度汉语|火候_百度汉语[释义]1.烧火的火力强弱和时间长短 2.比喻修养的程度 3.比喻关健时刻
火候huǒ hou[释义]①(名)基本义:(~儿)烧火的火力大小和时间长短。她炒的菜;佐料和~都很到家。(作主语)②(名)比喻修养程度的深浅。他的书法到~了。(作宾语)③(名)比喻紧要的时机。瞅准~再下手。(作宾语)[构成]偏正式:火(候[同义]时机... 处暑的处的读音 处暑的“处”的读音为:chǔ处暑 chǔ...
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火候的正确读音是:huǒ hòu。一,火候的释义 烹饪的程度: 在烹饪中,"火候" 指的是加热食材的时间和温度,以确保菜肴的口感和味道。时间和阶段: 在一般情境中,"火候" 也可以用来表示某事物的进行时间、发展阶段或进展情况。经验和技巧: "火候" 有时也用来表示一个人在某方面的经验和技巧水平...
【题目】在加点字的正确读音下画“ 答案 【解析】(qiOO)(d) (√(1n))/1 结果二 题目 【题目】在加点字的正确读音下画“厘米(1íIǐ) 答案 【解析】(11) 结果三 题目 【题目】请你在加点字的正确读音下画“__”。 答案 【解析】yi wei ying qin相关...