潲水油,又称泔水油,是餐饮业下水道中由隔油器收集,然后经过人工水油分离、过滤、去味等程序处理后提炼回来的油品,以及酸败且不能再食用的油品的总称。它主要来源于城市大型饭店下水道的隔油池,由剩饭剩菜等餐厨垃圾加工处理而成。 二、潲水油的危害 潲水油含有大量的细菌和毒素,一旦被人食用,将对人体产生很大的危害。
潲水油,是用剩饭剩菜等餐厨垃圾加工处理而成的油脂,含有大量的细菌和毒素,一旦被人食用将对人体产生很大的危害。潲水油曾多次被媒体报道,被社会谴责。2009年11月15日,媒体再次披露:暴利及法规空白致其屡禁不止。 潲水油-简介 潲(shào)水油是不法商贩将收集来的潲水,经过水油分离,过滤,去味等程序处理后,重新得...
潲水油是指使用回收的油脂,包括使用隔渣器、过滤器和沉淀池等简单加工方法作出来的油 2楼2023-12-27 23:58 回复 H-umor 这种油的原料可能是来自家庭剩菜剩饭和宾馆、饭店的泔水中所提取出来的一种残羹剩饭提炼而成,易产生食物中毒.某些不法之徒用提炼过地沟废水的次级脂肪酸经脱臭处理后加入矿物机油使其恢复...
2024年10月29日，该火锅店老板王先生回应：视频内容发生在10月12日晚，舀潲水油是因为潲水桶满了，舀出来的油用来喂鸡。“我们的锅底是一次性的，我敢承诺，任何人发现我们用废油的证据，我们可以奖赏1万元。”王先生提供的监控视频显示，当晚21点左右，王先生来到潲水桶旁，发现即将装满，于是叫服务员处理。服务员...
《时事特区-潲水油黑链条揭秘》是凤凰深圳站记者罗羽鸣与同事一起完成的一期调查性报道。其实，在做这期节目之前，关于潲水油的报道已经非常详细，从收油、加工再到回流餐桌的链条都已经被揭示。所以，罗羽鸣选择了“暗访”，深入到社会的最底层，探访最鲜为人知的部分，因为她相信，这样才能找出真相。在经历了跟踪拍摄...
该店已停业配合调查。针对该店存在的管理问题，相关职能部门督促其立即整改。我区坚持对“地沟油”“潲水油”等采取零容忍态度，加大对食品安全的执法检查力度，加强对油脂收运处置的规范管理，全力营造安全、放心、舒心的餐饮消费环境。诚恳欢迎广大市民朋友共同监督。成都高新区联合调查组 2024年11月14日 ...
2024年10月28日，四川乐山市中区瑞云路一牛肉火锅馆，被曝在潲水桶内捞油回厨房给顾客食用。视频画面中，有一身穿围裙的女子站在潲水桶前，用长勺舀油到锅里。事件回应 2024年10月29日，涉事店家称，因为自己承包了几十亩山养鸡，需要把潲水油拿去加米糠和红苕喂鸡，所以才会收集潲水油，自己开店绝不可能拿潲水...
《基于近红外光谱的潲水油快速鉴别方法与模型优化研究》是依托西南大学，由祝诗平担任项目负责人的面上项目。项目摘要 在开展潲水油检测指标体系和检测方法的研究制定项目的基础上，首次将近红外光谱技术引入到潲水油快速鉴别中。主要内容包括：通过对所收集的样品进行感官、冷冻试验，测定胆固醇含量、脂肪酸组成、茴香脑...
宁波开诚餐厨废弃物处理有限公司于2016年12月06日成立。法定代表人朱豪轲，公司经营范围包括：对餐厨垃圾及废弃油脂(地沟油)的收集、运输及处置；餐厨垃圾及废弃油脂(地沟油)的资源化加工利用及处置后废弃物的综合利用；油脂销售；沼气工程的综合利用开发；沼气发电项目的技术开发、技术推广；综合有机废弃物处理设施投资,...