潮汕菜脯的用料 潮汕菜脯的做法 步骤1 姜片菜脯砂锅煎香,也可以和五花肉一起煎。 步骤2 倒入青瓜翻炒 步骤3 加入胡萝卜继续翻炒 步骤4 再加入洋葱继续翻炒 步骤5 焖至9分熟就可以加入适量的食盐,鱼露,生抽,咸淡自己把握。 步骤6 开吃 潮汕菜脯的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索...
方法/步骤 1 姜片菜脯砂锅煎香，也可以和五花肉一起煎。2 倒入青瓜翻炒 3 加入胡萝卜继续翻炒 4 再加入洋葱继续翻炒 5 焖至9分熟就可以加入适量的食盐，鱼露，生抽即可
家庭版潮汕菜脯(萝卜干)的做法步骤 步骤1 【第一天早晨】萝卜洗干净,大的一切四,小的一切二都可以。 步骤2 切好后晒一天脱水,这里我买了两个新晒衣篮,洗干净用水烫了才用的,没有工具的可以像我这样。 步骤3 【第一天晚上】晒了一天的萝卜变软了,可以弯起来不断,不过水份还是很多,用粗盐搓揉,细盐也可以。
潮汕晒菜脯,做法简单,就是晒的时间比较长,有空的可以晒起来,放越久越香#潮汕美食 #晒菜脯 #抖音美食推荐官 - 饶平巧姨于20240215发布在抖音,已经收获了19.7万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
菜脯(潮汕客家)的做法步骤 步骤1 萝卜干切小,晒干(我是下午弄,没太阳就没拿去),傍晚收回来 步骤2 放一层,撒盐,揉搓,剩下的也是这样步骤 步骤3 会出这样的水 步骤4 倒掉水 步骤5 用力按压,套上袋子,拿重物压在上面 展开全部 步骤6 步骤6 这样压着一晚上,明天拿去太阳底下晒 ...
潮汕人配粥的标配之一。#虾仁菜脯 #虾仁菜脯做法 #下饭神器 #潮汕美食 #开胃 - @荃姐于20240409发布在抖音,已经收获了125个喜欢,来抖音,记录美好生活!
【潮汕晒菜脯(萝卜干)】01.把白萝卜洗后,带皮切片(厚度不要太薄了,不然晒后很小一条),下粗盐。用盖子盖着,腌一夜出水(条状晒的,只需一夜出水就可以,如果是大片晒的,需要两晚出水),11.切开条状,可以晾在衣架上即可。我晒了四五天左右。太阳强度一般。,21.晒了
3、与鸡蛋一并煎至成饼状，即潮州名菜“菜脯蛋”4、保健食用，有开胃消食，消风行气之效。5、十年以上的老菜脯，一碰即化，用以冲水饮用，其止咳化痰、消食开胃，清热解毒功效甚为明显。6、小吃类菜脯分为原味、辣味、南姜味等三种 现潮汕菜脯经过加工，已经成为地方特色的送礼佳品，海外华侨回潮汕探亲回去时...
菜脯在潮汕是非常家常的食材之一,可以做成佐粥的小菜,或者直接熬粥,也可以焖、炒、煮。 整理了几个家常菜的做法,有兴趣的欢迎收下! 菜脯煎蛋 材料: 菜脯、鸡蛋、生抽、鱼露 做法: 1、菜脯洗干净,剁碎,泡水10-30分钟,去掉过重咸味,打散鸡蛋,滴几滴生抽、鱼露 ...
风味潮汕:腌菜脯,潮汕美食煎炒烹炸闷溜熬炖都少不了它。菜脯,萝卜干,腌菜脯,晒菜脯,腌萝卜,腌萝卜干,潮汕美食,风味原产地,潮州特产,潮汕特产,农村,农村美食,特色美食,美食 美食 田园美食 农村 潮汕美食 特色美食 萝卜干 农村美食 菜脯 潮州特产