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这一次去学习制作潮汕人的童年味道——糖葱薄饼,听说加香菜更好吃哦#cici姐的厨房 #潮汕美食 #非遗 - Cici888的家宴于20240605发布在抖音,已经收获了8684.5万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
步骤1 面粉中加入适量开水,趁热揉成光滑的面团 步骤2 把平底锅烧热.手拿软面团快速往热的平底锅上一贴 步骤3 迅速拿起,锅里就粘了一张圆圆的薄饼 步骤4 糖葱做法: 用白糖和水,再加上麦粉在锅里煮成浆,用模具乘起,放凉自然冷却. 然後以长約一尺的圓棍,像拉面条一样的反覆拉扯,让糖內充滿空氣,大約十...
潮汕非遗小吃糖葱薄饼,饼皮微咸,糖葱酥脆,配茶来吃真的太好吃啦!#潮汕特产 #非遗美食 #糖葱薄饼 #传统小吃 #茶配 - 潮汕文化于20240408发布在抖音,已经收获了977.7万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
一种潮汕的小食。是由一层圆形的薄饼皮包住里面的长条状的糖葱的，形状是跟名字很相符的。糖葱是长条状，中间有许多通孔，像是多个葱孔并排粘在一起，颜色雪白，所以叫糖葱。而薄饼皮是在一炉上烙熟的，也是白色的，很薄的一张圆饼。糖葱撒上芝麻，用薄饼包起来，就可以吃了。简介 清明节潮汕必吃的小吃-...
糖葱薄饼,这个名字听起来就让人垂涎欲滴。它可是广东潮汕地区的一道传统小吃,源自广东省汕头市潮南区的陈店镇福潭村。福潭村有个别称叫鸭潭,所以糖葱薄饼有时也叫“鸭潭糖葱”。糖葱薄饼的制作方法其实很简单:把三张薄饼叠在一起,摆成三角形,中间夹上两块糖葱,再撒上一些碎花生米、黑白芝麻,甚至还可以加点香菜...
以前读书的时候,回学校总要带上几盒糖葱薄饼回去给同学,现在的你们,还有吗 寻味潮汕 3.5万 15 油浸鳘鱼,这就是潮汕味道! 寻味潮汕 2.7万 1 女孩子到了二十岁就别再吃的像个小孩子啦! 包饱嘛 4394 0 达濠鱼册,为什么会深受那么多潮汕人喜爱呢 寻味潮汕 6.8万 9 每次去南澳,总要来上一晚南澳紫菜炒...
提起潮汕的糖葱薄饼，我的脑海中便浮现出那金黄酥脆的薄饼皮，上面撒满了洁白的糖葱，那是一种由白糖和糯米粉制成的细长条，口感酥脆、甜而不腻。在潮汕的街头巷尾，你总能看到卖糖葱薄饼的小摊。那小摊通常用一张旧书桌改装而成，上面放着一叠叠金黄色的薄饼皮，和一些零散的糖葱。我曾在一个阳光明媚的午后，...
糖葱,顾名思义,是一种有葱孔且洁白的糖块,主要原料是白糖。制作时,白糖在锅里熬煮成饴,冷却到合适温度后趁热拉打,使其形成松软的质地。🥞 说到箔饼,很多人可能会想到北京烤鸭的薄饼。但潮汕的箔饼更薄,大约十来张叠起来才相当于北京的薄饼一张的厚度。潮汕箔饼的制作方法非常独特,不是用擀面杖辗压出来的,...