用料 潮汕特色炒饭的做法步骤 步骤1 米饭最好提前一天煮好,放冰箱冷藏,这样的炒饭米粒筋道! 米饭和水比例1:1.1; 可适量加点花生油煮米饭,很香! 步骤2 干香菇和鱿鱼干泡水泡发。 腊肠我喜欢泡一下撕掉肠衣。 泡好的鱿鱼干去掉中间的透明纤维,香菇去蒂。 (鱿鱼干可替换为新鲜的虾或鱿鱼) 步骤3 食材处理,洗净...
第1步、隔夜米饭一盘。第2步、蒜叶切小段，蒜头、红尖椒、萝卜干分别切末。第3步、鸡蛋两只打散入锅煎熟，然后切碎。第4步、锅内热油，下萝卜干小火炒香。第5步、再加入蒜末炒出蒜香味。第6步、下红椒末炒几下断生。第7步、加入米饭炒散。第8步、加入鸡蛋、两勺生抽大火翻炒均匀。第9步、最后调入少许...
做法步骤：第1步、隔夜米饭一盘。第2步、肥肉150克切小块，入锅小火炸成猪油渣。第3步、猪油渣、胡萝卜、蒜叶分别切碎。第4步、鸡蛋两只打散入锅煎熟，切碎。第5步、锅内加点底油，下胡萝卜翻炒几下至断生。第6步、下米饭炒散后，加入猪油渣和鸡蛋翻炒均匀。第7步、加点盐和鸡粉、淋入适量生抽与老抽炒...
这个繁琐而又费力的戈饭 却是潮汕人民家乡的味道#炒饭 #潮汕美食 #潮汕戈饭 #潮汕特色美食 #抖音美食推荐官 @DOU+小助手 你想家了吗? - 美姐。于20221208发布在抖音,已经收获了1.4万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
潮汕特色包菜炒饭的做法步骤 步骤1 干香菇和鱿鱼干,瑶柱要提前泡水泡软,没时间的话,可以用开水泡,泡软洗净滤干,把所有材料切条,这时电饭锅米饭可以开煮了! 步骤2 起油锅,下鱿鱼干和瑶柱爆香炒熟,盛起待用 步骤3 再起油锅下香菇和瘦肉翻炒,再下少许料酒翻炒提鲜,炒熟后盛起待用 ...
潮汕特色炒饭“薄壳米炒饭”的做法步骤 步骤1 薄壳米要洗净,还有蔬菜粒也洗净沥干备用。 步骤2 再准备鸡蛋,切葱花放碗中。 步骤3 蔬菜粒先用油加点盐炒熟装碗中。 步骤4 接着煎鸡蛋,差不多半熟放入白饭一起打均匀。 步骤5 再倒入炒好的蔬菜粒和薄壳米,加入胡椒粉和太太乐鸡汁一起拌炒。
-, 视频播放量 1.4万播放、弹幕量 5、点赞数 766、投硬币枚数 21、收藏人数 658、转发人数 82, 视频作者 潮汕土哥, 作者简介 谢谢你的关注分享日常美食,简单家常菜教程,相关视频:潮汕特色紫菜炒饭,味道还不错,没吃过的可以试一下,潮汕香酥土豆饼,小时候街边的小吃,
菜脯是什么？相信很多朋友看到了都会问这个问题。菜脯其实就是萝卜干，潮汕人把萝卜干称为菜脯，是潮汕传统佐食佳品，而老菜脯顾名思义就是陈年的萝卜干哦。在潮汕地区，有很多特色大排档都会推出老菜脯炒饭的哦，这道炒饭博得很多当地人的喜欢，很多人都会开车去这种特色排挡吃个便饭的。老菜脯炒饭，炒的米饭...
【炒饭(潮汕重阳节特色)】1.板栗放水一起烧开,滚10分钟左右关火,放温水里去皮;2.油烧热,把标1的腊肠下去过一遍大概2～3分钟盛起来备着,火不要太大,接着把瘦的五花肉放下去炒,结合花生油再炒出一点猪油,像烤五花肉一样炒到金黄,也是盛起来备着;3.接着就把标3的玉
橄榄菜是潮汕地区比较有名的杂咸之一。潮汕人也比较喜欢吃橄榄菜，而橄榄菜、蛋炒饭也当然成为潮汕地区的特色美食。橄榄菜、蛋炒饭的做法也比较简单，只要在普通炒饭的基础上放入橄榄菜就行了。如果喜欢吃其它类的炒饭也行，只要在炒的过程中加入橄榄菜。如“潮汕人爱潮汕”喜欢吃的是红萝卜、橄榄菜、蛋炒饭。只要...