地址:广东省潮州市潮安区金石镇古楼二村三甸五座9号 简介: 1、基本情况潮州市猪脚圈宠物用品有限公司成立于2021年12月24日,位于广东省潮州市潮安区金石镇古楼二村三甸五座9号,目前处于开业状态,经营范围包括一般项目:宠物食品及用品批发;宠物食品及用品零售。(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)许可项目:兽药经营。
潮州人叫它“猪脚圈”，在澄海部分地区称为“揭桃包”，澄海外砂镇叫做“芋粿”。在陆丰称为油炖，豆烙、菜头圈。作为潮州地区传统特色的油炸粿类小食，虽叫“猪脚圈”，但里面是没有猪脚的，只是形状类似。因其呈圆圈，状像从猪蹄上切下来，故人们美其名为猪脚圈。一般猪脚圈均是卖小食的摊主，在路旁支起...
炸猪脚圈，这款油炸的粿类小食，不仅口感香脆，更是潮州孩子们的心头好。其名源于其独特的形状，仿佛是从猪蹄上巧妙切下的一圈，因此得名猪脚圈。“猪脚圈”虽为潮州祭品中的一种，但其制作方式独具特色，需借助专为炸制此小食而设计的工具。这些工具通常由薄铁片精制而成，呈现出圆柱形器皿的形态，高约3厘米...
在潮汕岁时节庆中，猪脚圈承担着祭祖供品的神圣功能。《潮汕文化大典》记载："潮州小食是民间最为普遍的食物，往往被作为某个时节祭神拜祖的必备祭品"。祭祀时将猪脚圈与红桃粿组合使用，形成"桃形求寿，圆圈纳福"的祭祀体系。此外，猪脚圈的制作技艺被列为非遗项目，其双面油炸法被认为蕴含阴阳调和的哲学思想——初...
潮州猪脚圈，这款深受当地人喜爱的传统油炸小吃，虽然名为“猪脚圈”，但实际上并不含猪脚，只是其外形酷似猪脚。它之所以得名，是因为其圆圈的形状，仿佛是从猪蹄上精心切下的部分，因此被人们赋予了这样一个形象的名字。通常，路旁的小食摊主会支起炉架，放上锅，现场制作并出售猪脚圈。制作时，他们需要使用特制...
猪脚圈，这一潮汕地区的传统特色小吃，虽名为猪脚圈，却并不含猪脚。它实际上是一种油炸粿类美食，别称“落蹄粿”或“屐桃包”。其美名源于其独特的形状，犹如从猪蹄上精心切下的圈节，虽是虚构却也显得生动形象。虽名为“猪脚圈”，但这款潮州地区独有的油炸粿类小吃，实际上并不含猪脚。其独特之处在于其...
制作正宗的潮州猪脚圈，需遵循古老的配方与技艺。首先是调制面糊，以优质的大米粉为主料，加入适量的红薯粉、木薯粉，按比例混合，再用温水搅拌成浓稠适中、顺滑细腻的面糊，这是猪脚圈酥脆外皮的关键。馅料则是丰富口感的来源，将去皮绿豆泡发、蒸熟后捣成泥状，加入剁碎的香菇、虾米、五花肉末，调入鱼露、胡椒粉、...
这些文化中一定有包含潮州的“美食”文化。潮州当地有不少具有特色的小吃，其中，让珊珊三丫头印象深刻的是一道潮汕地区传统特色的油炸粿类小吃，名字叫“猪脚圈”。在潮州的大街小巷，随处都可以遇到“猪脚圈”这道小吃。好多次遇见之后，这天，珊珊三丫头游在潮州古城游玩完，回客栈的路上，见到一个小摊档的档主...
潮州美食-猪脚圈的做法 芋头切丁 葱花 黄豆放入高压锅加水莫过黄豆即可,煮15分钟左右。 锅中加少许油把芋头翻炒一下,将芋头、黄豆、葱花、五香粉、盐拌匀。 将面糊材料放到一起,用手动打蛋器搅拌。 这个是做猪脚圈的模具,直径8厘米。 炸锅倒入食用油,油热到8成,将模具放入炸锅里一会,模具留一层油拿出来加一...
广东潮州特产猪脚圈是一款颇具特色的油炸粿类小食。特色与名称由来：猪脚圈因其呈圆圈状，类似从猪蹄上切下来的形状，故得此名。它是潮汕地区传统特色小吃，深受当地小孩喜爱。主要馅料与营养价值：猪脚圈的主要馅料是黄豆，黄豆富含蛋白质，虽然油炸后可能显得较为热气，但黄豆的营养价值和独特的潮汕风味使...