审视潮州工夫茶文化可以发现,构成这种茶文化基础的“茶人”“茶品”“茶具”和“茶俗”等都离不开一个“洁”字:茶人精行俭德而“洁”,茶品精制因“洁”而高贵;茶具清净因“洁”而雅致,茶俗廉明因“洁”而健康。这就是蕴含在潮州...
高质量发展调研行 【广东潮州凤凰镇:茶+文旅产业带动乡村振兴】潮州工夫茶是中国茶艺文化的代表,至今已有千年历史。记者跟随高质量发展调研行,来到广东潮州凤凰镇。当地坚持“以茶为本、茶旅融合”,深入挖掘凤凰单丛茶文化丰富内涵,推动茶产业与茶文化、茶旅游深度融合发展。一片叶子富一方百姓,“茶+”发展道路成为潮州...
潮州工夫茶的品饮仪式同样复杂而讲究。从选茶、备器、泡茶到品茶,每一步都蕴含着潮州人民对生活的尊重和对茶的热爱。此类仪式感不仅体现了潮州人民的厚德载物精神,也成为了潮州工夫茶文化的关键组成部分。 ## 二、体验亲密、愉快、平等的交流氛围 潮州工夫茶的品饮过程,不仅仅是一种物质享受,更是一种精神交流。...
潮州工夫茶是东潮州地区的潮汕地区传统茶叶制作工艺,凝聚了潮州人民丰富的烹制茶文化和智慧。其中,潮州工夫茶的精神四宝是其特别的考究特色,包含水、壶、火、茶。以下是关于潮州工夫茶四宝的寄情介绍。 一、水——选用泉水 潮州是一个地处山区的意思城市,山水资源丰富,其中有多泉水。潮州工夫茶注重选用清澈甜的器皿泉...
字里行间中.现代生活里,人们"以茶代酒,以茶养廉",倡导清廉之风.审视潮州工夫茶文化可以发现,构成这种茶文化基础的"茶人""茶品""茶具"和"茶俗"等都离不开一个"洁"字:茶人精行俭德而"洁",茶品精制因"洁"而高贵;茶具清净因...
10月20日下午,潮州市潮州文化研究中心主办的“潮州百姓讲堂”在“泓德茶文化交流中心”精彩开讲! 国家非物质文化遗产项目潮州工夫茶艺市级代表性传承人,国家评茶技师、潮州市工艺美术大师李淡榆老师,展演式地向观众讲述“潮州工夫茶艺历史传承...
潮州工夫茶艺是中国茶道的核心代表，在中国茶艺中最具代表性，是融精神、礼仪、沏泡技艺巡茶艺术、评品质量为一体的完整的茶道形式，既是一种茶艺，也是一种民俗，是“潮人习尚风雅，举措高超”的象征。潮州工夫茶历史悠久，中国茶文化盛行于唐朝，潮州工夫茶则盛行于宋朝，贵族茶就是源于潮州工夫茶，已有千年历史。