凤凰单枞茶是青茶品种之一，归于乌龙茶类，属于半发酵茶，是我国六大茶类之一。凤凰单枞有900多年的生产历史，源远流长，声誉远播。凤凰单枞茶主产地潮州是我国三大乌龙茶产区之一。凤凰单枞茶主产区潮州凤凰山区坐落于广东省潮州城区北面约40km处的凤凰镇，属亚热带海洋性气候，种植区主要处于海拔800—1500m之间。茶...
潮州凤凰茶是一种非常有名的绿茶中国传统名茶,它属于乌龙茶的中旬一种。乌龙茶是中国六大茶类之一,也是茶叶历最悠久的凤凰单枞茶类之一。 一、潮州凤凰茶的品质产地及特点 潮州凤凰茶主要产自东省潮州市凤凰山地区,这里的级气候和土条件非常适宜茶叶生长,因而培育出了独特的凤凰水仙凤凰茶品种。潮州凤凰茶叶的山区外...
凤凰单丛茶属于半发酵乌龙茶，近年来多项研究表明，凤凰单丛茶含有丰富的氨基酸、维生素、茶多酚和生物碱，其中茶多酚有很强的抗辐射作用，且含量可达30%。产地环境 潮州市位于广东省东部，属南亚热带海洋性气候，气候温和，年平均气温为21.4℃，雨量充沛，年平均降雨量1685.9毫米，四季常青。潮州市茶叶主产区具有山...
潮州凤凰茶属于乌龙茶系列的茶叶。乌龙茶又称半发酵茶,是介于绿茶与红茶之间的一类茶叶。它的制作过程较为复杂,需要经过摇青、杀青、揉捻、发酵、炒青等多个环节。乌龙茶既保留了绿茶的清香和绿叶的部分特质,又具有红茶的红和红叶的部分特质,因而在口味和风味方面都有独到的特点。
潮州凤凰茶属于什么茶系 潮州凤凰茶属于乌龙茶系。 乌龙茶是一种半发酵茶也被称为半发酵茶。乌龙茶的制作工艺介于绿茶和红茶之间是绿茶与红茶的折中产物。乌龙茶可以按照发酵程度的不同分为浅发酵乌龙、中发酵乌龙和重发酵乌龙。 潮州凤凰茶是一种产自中国广东潮州地区的乌龙茶。它以其独有的香气和口感而闻名被誉...
蜜兰香单枞是凤凰单枞十大花蜜香型珍贵名枞之一，是凤凰水仙群体中的杰出单株，属乌龙茶系列，产于广东省潮州市凤凰镇，是我国商业部评出的全国名茶之一。无性系，小乔木，中叶类，早生种。属CamelliaSinensis种，二倍体。其成品茶有明显的甘薯“蜜味”，且芝兰花香，蜜香高锐持久，芝兰香幽雅细长，滋味醇厚回甘，有...
答案是:青茶(乌龙茶)。 中国有六大茶类,绿、黄、白、青、红、黑。 凤凰单丛茶就属于六大茶类中的青茶,也就是我们俗称的乌龙茶。 青茶类下一共有四大乌龙茶,以武夷岩茶为代表的闽北乌龙茶,以安溪铁观音为代表的闽南乌龙茶,以东方美人为代表的台湾乌龙茶,以凤凰单丛为代表的广东乌龙茶。
凤凰单丛茶也称 “凤凰茶”,是青茶品种之一,为半发酵茶,归属于乌龙茶,产自凤凰山上。 凤凰山位于广东省潮安县北部山区的凤凰镇,凤凰茶 因山而得名。 为什么叫单丛茶 单丛茶是在凤凰水仙群体品种中选拔优良单株茶树,经培育、采摘、加工而成。 一株茶树,经过茶农几代人的培育之后,被确认为有独特优异香味,这株茶...