潞酒是山西两大清香型历史名酒之一,因产于潞州而得名。潞酒具有源远流长的历史和博大精深的文化,根据我们当地考古发掘出的装酒器皿,小口尖底瓮证实,潞酒酿酒史可上溯到6000多年前,新石器时代仰韶文化时期。到了距今近1500年前,南北朝时期的北周,潞酒已经形成了较为完整的生产工艺,并且在巜山西通志》、《物产志》...
山西省长治市潞酒有限公司，坐落于历史底蕴深厚的长治市附城村，其前身是国营长治市潞酒厂。自1999年改制为有限公司以来，公司便肩负起生产正宗山西传统名酒“潞酒”的重任。这家酒厂由历史悠久的“潞酒”古坊演变而来，历经50余载的沉淀与积累，厂区占地广阔，固定资产雄厚。酒厂始终坚守初心，致力于传承经典酿造技艺，...
潞酒,这个名字听起来就很有历史感,它确实有着1200多年的悠久历史。潞酒的名字来源于它所在的潞州,而它的历史可以追溯到中唐时期。那时候,潞州的酿酒业已经相当发达,据《山西通志》记载,潞酒和汾酒在当时已经名扬四海。唐玄宗李隆基在潞州任职别驾时,潞州的酿酒业达到了鼎盛。据说,当时潞州有近五十座烧酒坊,可见其规...
🌾潞酒,始创于北周时期,至今已有近1500年的历史。作为中国历史文化名酒,它不仅是中国酒业长河的主源,还见证了多个历史时期的发展,被誉为“中国酒脊”。潞酒的悠久历史和丰富的文化内涵,让人不由自主地想要一探究竟。 🌟潞酒的悠久历史 潞酒,因产于上党盆地的潞州而得名。这个地方历史悠久,早在北周时期就开始酿...
潞酒是山西两大清香型历史名酒之一,潞酒有着1500年的成名史。清《山西通志》列“酒之美者”、“汾潞之火酒盛行于世”的记载。自民园二十五年(公历1936年),由二十五座潞酒烧酒坊形成了现在潞酒厂的前身。这二十五座酿酒作坊均以“三专署”首字命名 - 大智若愚 @于2023102
我曾经去山西长治潞酒厂做过两次深度采访,详细地参观了解了曲房、生产车间、酒库,实地观察了酒厂的生产工艺并在酒库里品尝过50年酒龄的老酒。我知道,长治地区的历史悠久——从传说中的尧、舜、禹时代,一直到秦、汉、唐、宋、元、明、清,那里发生了很多叱咤风云的历史故事,比如载入史册的长平之战,隋唐演义中秦琼...
潞酒在历史上很有影响,至今也还在生产,但我们在山西以外很难见到它的踪影,在网上倒是能买到,但品种比较杂乱,人们往往搞不清楚其来路。正是由于以上原因,我们来到了山西长治,到潞酒厂进行了参观和采访,受到了董事长王敬宇先生的热情接待,安排生产各部门的工作人员陪同,全程接受...
山西潞酒,这个名字听起来就充满了历史的厚重感。潞酒因产于潞州而得名,根据古籍记载,它的历史可以追溯到1500多年前。清代的《山西通志》中就有记载:“酒之美者,汾潞之火酒县行于世”,可见潞酒在古代就已经名扬四海了。潞酒的香气飘逸,有“潞酒一过小南天,香飘万里醉半山”的美誉。这句话出自宋代的名句,形容潞...
潞酒,因产于潞州(今长治市)而得名。其生产历史可以追朔到唐朝甚至更远的一些时期。《山西通志》列“古酒之美者”,有“汾潞之火酒盛行于世”的记载,所谓盛行就是一种商业状态,这应该是潞商崛起的信号和先声。 早在中唐时期,潞酒就形成了独特的地方风格,唐景龙元年,唐玄宗李隆基任潞州别驾时,潞州一带连年丰稔...