香哈菜谱为您提供湖北潜江油焖大虾的做法图文步骤讲解,内附湖北潜江油焖大虾的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及湖北潜江油焖大虾的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
1.选干净优质潜江清水虾 2.洗虾子(潜江清水小龙虾干净) 3.剪掉小夹子和头部,去掉虾子吃食的胃,保留虾黄,抽掉尾部肠线,剪开尾部 4.清水洗好后沥干,辅料准备好就可开始 5.热锅下油,待油五成热后放青花椒和干辣椒还有潜江油焖大虾香料爆香,然后将虾倒进锅翻炒,过几分钟待虾全部变红后加入蒜、生姜、潜江...
正宗潜江油焖大虾的做法步骤 1.将虾放在清水里漂洗,并用牙刷刷干净虾体。 2.去泥筋,虾的尾部有三片尾翼,捏往中间一片 3.一拧一拉,泥筋就出来了 4.剪头,虾头越1/2处剪开(为了保留虾黄,可尽量少减些),注意不宜直接剪断,在欲断未断时往外一拉,将砂囊一起带出(那黑黑的一团物质,注意保留虾黄)。
潜江油焖大虾的做法 步骤1 准备好所有配菜配料,小龙虾买回来刷洗干净抽掉虾肠,背上剪一道方便入味吃的时候也方便些,没多余的手拍洗小龙虾的过程所以省略图 步骤2 热锅下油烧热放入姜蒜爆香,加入大料炒出香味 步骤3 倒入小龙虾翻炒片刻,调味料酒盐豆瓣酱,最后倒入啤酒基本没过即可 ...
做法步骤：第1步、大蒜，生姜切片洗净，钓虾王油焖大虾酱料待用。第2步、锅里面放食用油、放干尖椒、花椒、姜片，花椒和干尖椒煸香。第3步、煸香后倒入剪好洗净的小龙虾。第4步、小龙虾倒入锅中炒红，小龙虾炒红过后放入大蒜倒入虾酱，倒入啤酒。煮开后盖上锅盖焖六到八分钟。第5步、六分钟过后淋上薄薄的...
正宗潜江油焖大虾的做法,正宗潜江油焖大虾怎么做请看步骤:1.虾用刷子洗干净～2.剪掉虾眼那部分～然后背布剪开～虾尾拉出虾线,就是虾的排泄物!处理完后多次洗干净!不会剪的可以问我～我会回你们怎么剪3.准备啤酒!姜和蒜...
潜江油焖大虾的做法 步骤1 虾子刷干净后,剪去虾头,去虾线,从背部剪至尾部,洗干净备用! 步骤2 锅内倒入食用油,比平时炒菜要多哦,放入香辣酱翻炒出香味。放入备好的姜、蒜、葱白、大料翻炒 步骤3 倒入小龙虾,翻炒至变色,加入少许的糖,卤料包,料酒,海鲜酱油。炒均匀。 步骤4 加入啤酒淹至小龙虾即可。
做法步骤: 第1步、透水,去除腮中脏物。 第2步、去头、胃,去尾部虾线,尾部剪开便于入味,倒入醋,盐,清洗。 第3步、锅里倒入油,放入切碎的生姜、大蒜,香料小火炸香,再倒入一勺郫县豆瓣酱,炒一下爆红油,然后倒入沥干水分的小龙虾炒一下。 第4步、放入适量盐,鸡精,胡椒,老抽,生抽,白糖,耗油,炒匀。 第5步...
油焖大虾,色香味俱全 作者: 叶清秋 30分钟 咸鲜 中级 用料 基围虾 400克 油盐 少许 葱姜蒜 少许 白酒 少许 生抽老抽 少许 糖 少许 做法 点击查看大图 1.虾泡水洗净 点击查看大图 2.剪去虾须,虾尾刺,开背抽去虾线 点击查看大图 3.洗净沥干 点击查看大图 4.准备葱姜蒜,番茄酱 点击查看大图 5.油热爆香...