食材清单加入采购清单 10~30分钟|配菜(中级) 肠衣少许 、 盐85克 、 前腿肉5000克 、 白糖2500克 、 白酒50克 、 黄酒100克 、 五香粉20克 、 胡椒粉15克 烹饪步骤 步骤1/3点击查看大图 把以上材料充分混合搅拌至融化 步骤2/3点击查看大图 吹个5天上锅蒸25分钟左右即可 最后一步点击查看大图 糯米香肠也...
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舌尖上的中国——江苏盐城滨海香肠 96风雨同周 05:13 将近200人问我烤肠怎么做的,每天都能收到私信,今天就出一个教程,应该是全网最详细的做烤肠教程了吧,每一步都是细节都有原因,还不明白的都可以问我,配方偏甜口,不喜欢的可适量自己减少配料#烤肠 #抖音美食 #烤肠家庭做法 #自制烤肠 ...
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滨海香肠 滨海香肠的做法步骤 步骤1 把肠衣洗干净,用温水泡半小时 步骤2 肉切丝,加入香肠调料,白酒,拌匀腌制半小时 步骤3 开始灌香肠,灌的途中用针孔或牙签扎一个小眼,出气 步骤4 大功告成,晾衣架上晒一个星期。
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