第一步，把鸭肉剁成块，洗去血水，捞出来控水待用 第二步，锅里加植物油，放葱姜和干辣椒炒出香味，倒入鸭块大火煸炒至菜汁清亮，鸭块变色 第三步，放入料酒翻炒去腥，再放酱油炒上颜色，倒入没过鸭肉的水，大火烧开后开盖子挥发几分钟 第四步，倒入压力锅里压25分钟，倒回炒锅里，加盐调味，上边铺上土豆...
晒晒我家午餐。一数9个，手边有小西红柿，来它一盘，刚好10道菜，十全十美：麻辣啤酒鸭+烧丸子+酸菜白肉+家常炖草鱼+素什锦+肉皮冻+松仁小肚+绿豆芽拌菠菜+虾皮炒菜心+小西红柿。虽然年轻人都喜欢吃肉，但也得讲究健康，荤素搭配才是健康之选。我们做了一些，还买了3个现成的，一上桌都摆满了，颜色还挺鲜...
两广人招待客人不能少的肯定是白切鸡，白切鸡的肉又嫩又滑，老人孩子都很喜欢，煮白切鸡的汤加个腐竹黄花菜什么的再熬一熬，一锅鲜美的鸡汤就可以上桌，我们从小吃到大，这就是家乡的味道啊！除了海鲜，肉类也不能少，买了嫩嫩的梅头肉切片，炒一盘蒜苗芹菜，也是下饭好手，好吃还能解腻，夏天的肉一定记得要搭配...
卤猪蹄。这道菜是提前一天就做好的，掰开就能上桌。做这道卤猪蹄，去腥是关键，需要火燎后再浸泡刷洗。其次，卤的时候需要加腐乳和腐乳汁，能够很好地去除异味。再有做个糖色水，就是把冰糖加植物油炒融化起密集小泡，然后加水煮糖色，能够使猪蹄的颜色红润诱人。酱牛肉。能够提前做好的菜。酱牛肉好吃，首先得多...
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那么除了南北差异外，大家都知道少数民族婚宴酒席都是什么菜系吗？今天就带大家看一下回族的传统婚宴，满桌的肉菜非常丰盛，场面之大平时很少见。我们都知道回族人是不吃猪肉的，所以宴席肉席以牛羊为主，炸羊排、牛肉丸子、羊肉扣碗等等，看着口水都流下来了。一、炸羊排 先把羊肉去骨之后，清洗干净放大盆里裹面粉...
婆婆家的午餐，大鱼大肉满桌上，看看你喜欢哪道菜。周末去婆婆家，婆婆做了一大桌美食，肉都是整盆上。1、周末我们一家三口人来婆婆家，婆婆又做了满桌子的美食，有炖牛排，烩牛肉，红烧鲤鱼，炖鸡翅根，拌黄瓜。公公婆婆说，我家孩子好久没回来了，回来就做点好吃的，专门买了牛排骨炖上，还炖了鸡翅根。2...
大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:“专注美食,让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材,做出最美味的餐食。同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐。
烧锅水，加入1小勺盐，将土豆丝放进锅中焯一下，土豆丝断生后捞出，再加入少许盐、蒜末、香醋、红椒丝、香醋和生抽等调味料，简单拌一拌就能上桌，鲜嫩爽口，酸辣开胃， 好吃极了， 上桌很快就光盘了。 【油炸花生米】油炸花生米因其香脆的口感，吃起来满口生香，让人回味无穷，是最常见、最经典的下酒菜...