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“满师傅”是一种卤豆腐香干,采用湖南省新宁县当地传统的手工工艺制作,最后经现代高科技技术加工,真空小袋包装而成的卤豆腐香干,入选湖南省十大特色食品。【营养价值】腐乳和豆豉以及其他豆制品一样,都是营养...
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上个月学校开放日,家长代表陈女士尝了食堂饭菜,特意跑到后厨看豆腐包装袋,说难怪吃着有小时候石磨豆腐的柴火味。 镇医院营养科张医生经常推荐术后病人吃满师傅豆腐。他办公室抽屉里放着豆腐厂的质检报告复印件,逢人就说这里的豆腐每百克含钙量达到138毫克,比市面普通豆腐高出三成。去年有位骨折的老太太,天天吃...
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满师傅豆腐干是湖南省新宁县的特产。它采用当地传统的手工工艺制作,并结合现代高科技技术进行加工和真空小袋包装。 制作工艺:满师傅豆腐干以新宁县马头桥乡当地的黄豆为主要原料,经过传统石磨磨浆、醋水工艺打出鲜嫩豆腐,再通过米糠熏干、精心卤制,并加入满师傅特制的油辣椒调配而成。 口感特点:满师傅豆腐干口感极佳...
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