滚汤圆的详细做法步骤:1、把适量的白砂糖放入温水中融化,然后慢慢把水倒入糯米粉里搅拌(糯米粉不要一次性倒完哦!留一些以防放的水多了,面团稀,黏手) 2、和成一...
第11步、将馅料球放入,像筛面一样使其在糯米粉中滚动～ 第12步、滚到表面变干时暂停～ 第13步、准备一些水,将元宵放入3-5秒中后即可捞出,手劲儿不要太重哦～ 第14步、继续放回糯米粉中滚动～ 第15步、这样反复继续5-10次,当然要看你想要多厚的皮儿哦,喜欢薄的少滚几次,喜欢厚的多滚几次～ 第16...
做法 点击查看大图 1.把适量的白砂糖放入温水中融化,然后慢慢把水倒入糯米粉里搅拌(糯米粉不要一次性倒完哦!留一些以防放的水多了,面团稀,黏手) 点击查看大图 2.和成一团不黏手又不是很干的面团 点击查看大图 3.拿手抓一些来揉成汤圆,大小看个人喜欢,做成平时我们买的那种那么大就好了(如果喜欢有芯的,可...
生酮🌸自制滚汤圆+饺子的做法步骤 步骤1 将三种粉混合均匀 用勺子取一勺羊肉馅,注意:1.勺子要先湿水;2.左手戴一次性手套;3.取出的羊肉馅在左手里通过湿水的勺子团的圆一点;4.将羊肉馅放在粉里滚;5.滚后放置一会,再滚一滚;6.不再吸粉的时候,取出放在一边;7.都滚完一遍,整个圆子湿水,重复1-6布步。
1.滚元宵的水用热水不易裂,水凉了再换,滚厚点,慢慢后面就不裂了。 2.如果要做汤圆,糯米粉少量多次加热水揉成团子后揪成小剂子,团圆按扁再包进馅料,再裹一层糯米粉就好了。 3.元宵冷冻后开裂也没事,煮元宵的时候遇热水它会自动粘连上,馅不会漏出来。 4.煮元宵的时候用中小火,每次水沸后都要加一点凉...
1,一个方向滚汤圆,切记。 2,力气小会滚成扁汤圆,一定要汤圆在补篮中滚起来。 3,过水的水盆里会有糯米的沉淀,不要扔了,可以用油煎成年糕沾糖吃。 4,滚汤圆时,干的江米面会变粗,可持续加入新的江米面,最后太粗的话,倒入其他盆子里,再换新的江米面粉,粗面粉和水盆里的湿江米面一起拌匀炸年糕吃。
滚元宵的做法步骤 步骤1 1.把黑白芝麻和熟花生放一起用搅拌器搅成粉末,加入融化的黄油,适量的糖,不宜过甜 步骤2 2.以上材料搅拌均匀,放冰箱冷藏半天或隔夜,不然馅儿不成团,会散开 步骤3 3.把馅儿捏成小团团,放进有糯米粉的大盆子里,一次6、7个差不多了。
滚汤圆的做法步骤 步骤1 准备一盆冷水 一盆糯米粉 把汤圆馅浸湿 步骤2 倒入放糯米粉的盆里 步骤3 开始滚 不停滚 这是第一遍滚出来的样子 然后在浸湿 步骤4 继续倒入糯米粉盆里 继续滚 这是滚到第二遍的样子 步骤5 滚好捞出蘸水 再重复上面的步骤 ...
简单易做的滚汤圆的做法步骤 步骤1 花生小火炒熟,不要放油 步骤2 炒到可以轻松剥掉花生皮就可以了 步骤3 芝麻小火炒熟,炒出香味即可,不要炒糊 步骤4 芝麻花生核桃仁放面板上用擀面杖擀碎,不喜欢用料理机,感觉有点颗粒感更好吃 步骤5 放上白糖和蜂蜜玫瑰酱,黄油隔水融化后放进馅料里搅拌均匀,。融化黄油时...
滚汤圆 不一样的汤圆吃法哦 难度:切墩(初级)时间:15分钟 食材清单 糯米粉,花生粉,红糖 、温水 烹饪步骤