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1. 盐焗滑皮虾:选择新鲜大小差不多的滑皮虾,用厨房用纸擦干备用。把盐放入小铁锅里炒变色,然后把虾放到盐上,小火焖3分钟即可。 2. 呛滑皮虾:将滑皮虾洗净备用。用盆子装适量的水放入盐,打至完全融化,放入虾腌制半小时到一个小时即可。 3. 红烧滑皮虾:滑皮虾收拾干净备用。锅内油烧热后加入生姜,放入滑...
滑皮虾,学名哈氏仿对虾,是一种生活在海洋中的十足目对虾科仿对虾属的虾类。它的外观非常独特,虾壳含钙量高,煮熟后会有白色钙化斑,而带膏的滑皮虾背部会有黑色的虾膏,煮熟后呈红色。滑皮虾的肉质鲜美劲道,滑嫩Q弹,是虾类中的上品。它富含优质的不饱和脂肪酸、维他命B12、锌、碘、磷、钾、硒、铁元素以及...
滑皮虾,学名哈氏仿对虾,是我国近海的中型虾类,主要生长在东海海域。它们属于野生虾种,人工养殖技术还在科研阶段。滑皮虾的壳较厚而坚硬,随着年龄变化颜色从粉色变为青色。它们的体形与对虾相似,肉质鲜美,是家庭聚餐和商务宴请中常见的海鲜菜肴。 滑皮虾的颜色会随着季节变化,上半年壳为粉色,虾膏含量少;到了下半年...
妈妈手中的安心味 快手滑皮虾 By 简单的智慧厨房 用料 新鲜滑皮虾 500g料酒 1勺糖 5克酱油 2勺 做法步骤 1、准备好所有食材 2、滑皮虾洗净备用 3、锅里烧热加油 4、放入姜片和葱 5、加入滑皮虾 6、炒匀加一勺味达美臻品料酒 7、加入两勺10克轻盐原汁酱油 8、加糖，盖盖子焖一分钟 9、翻炒均匀出锅...
#每日美食分享滑皮虾烹饪方式 #一日一食一记 新鲜的食材,只需要最简单的烹饪方式#一起学做菜 - 丰顺水产于20241111发布在抖音,已经收获了9.1万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
新鲜滑皮虾 400g料酒 少许盐 少许 做法步骤 1、为不影响好好享受美食，可先将虾肠去除。滑皮虾的肠子很好清理，用牙签在虾头连接处用牙签轻轻一挑，就能将肠子完整拉出 2、清水加适量料酒下锅（料酒去腥，不喜欢姜蒜，味道太浓，掩盖了滑皮虾的香甜，怕太腥的可以适量添加）3、水开后下虾，稍煮片刻 4、...
家烧滑皮虾的做法 步骤1 先挑选新鲜的滑皮虾,滑皮虾颜色会有变化没有关系的,这个不代表不新鲜 步骤2 水里洗一下,稍微漏斗里晾干一下 步骤3 先把姜下锅爆香,差不多的时候把虾放下去,翻几下颜色差不多了,就放下适量黄酒,在翻一下,放少量生抽酱油即可,加一点点糖和盐,放一点点水,不能太多 ...