在彭城吃特色美食 | “北人嗜葱蒜,滇、黔、湘、蜀人嗜辛辣品,粤人嗜淡食,苏人嗜糖。即以浙江言之,宁波嗜腥味,皆海鲜。绍兴嗜有恶臭之物,必俟其霉烂发酵而后食也。” 中国幅员辽阔,在饮食烹调和菜肴品类方面,受各地自然条件、生活习惯、经济文化和历史时期的影响,逐渐形成了不同的地方风味。徐州作为中国烹饪...