皂角米在云南省拥有较长的种植历史。皂角米的种植始于梁河县,尤其是曩宋乡的河东村和龙营村,这些地区保存了大量古老的滇皂荚树。此外,梁河县曩宋乡的马仑村、大猛藏村也是是滇皂荚人工种植较早的两个自然村。除云南梁河外还有腾冲、昆明、会泽、永胜、蒙自、景东及贵州等多个地区也生产皂角...
与皂角米的“甜蜜之约” 寒冷的冬日里,一碗热腾腾的皂角米,搭配上牛奶,浓浓的醇香扑鼻而来,QQ弹弹软软糯糯,每一口都能感受到满满的胶质,暖胃又暖心。龙营村坐落于云南省德宏州梁河县曩宋阿昌族乡,这里是滇皂荚人工种植发源地,现保存最古老的滇皂 - 中国组织人事报
因此梁河县产皂角米是一种高蛋白、 低糖、 氨基酸齐全和矿质元素丰富,符合高K低Na饮食结构的营养保健食物.滇皂荚单株树龄与皂角米各类营养成分之间的关联序为氨基酸总量>蛋白质百分含量>粗纤维百分含量>矿物质元素总量>总糖百分含量.%Using GB/T and NY/T methods, the general nutrients, amino acids and ...