桂花糖藕是一道以新鲜藕为主料制作的传统名菜。藕肉鲜嫩，搭配特制的桂花糖汁，口感香甜，是滁州地区的特色美食之一。四、糯米饼 糯米饼是一种以糯米为主料制作的传统糕点。糯米饼外皮松软，内馅丰富多样，口感糯软香甜，是滁州地区常见的小吃之一。五、滁州鱼丸 滁州鱼丸是一道选用新鲜鱼肉制作的传统名菜。鱼丸口感弹嫩...
甘露饼是滁州天长市的特色名小吃，同时也是安徽省级非物质文化遗产和国家地理标志保护产品。甘露饼是用糯米饭、猪油、鸡蛋、白糖、苏打粉等原料经过揉面、调馅、擀面、包入馅料、再擀成扁圆形，最后再烤制而成的。吃起来酥香味美，深受喜爱。六：雪片糕 雪片糕是滁州市定远县的特色名吃，是用上等糯米，加上麻油...
滁州鸭血粉丝汤：这是滁州市最有名的美食之一，主要原料是鸭血和粉丝，配以特殊的调料制成。口感滑嫩爽口，汤汁浓郁香辣，是滁州市小吃的代表。琅琊酥糖：酥糖是中国的传统点心，而琅琊酥糖则是滁州市的特色酥糖。它以芝麻、花生、葵花籽等为主要原料，制作精细，口感香甜酥脆，被誉为“滁州一绝”。符离集烧鸡：符...
1.羊肉面:滁州的羊肉面以其浓郁的汤底、香醇的羊肉味和细嫩的面条而闻名,是当地人民喜爱的传统美食之一。 2.管坝牛肉:管坝牛肉是滁州的特色美食之一,选用当地优质的牛肉,经过多道工序,烹制出鲜嫩可口、口感细腻的牛肉。 3.大闸蟹:滁州位于长江流域,出产的大闸蟹以肉质鲜美、肥而不腻而闻名,是当地的一道传统美食。
马厂羊肉面，是安徽省滁州市全椒县马厂镇的特色小吃。马厂羊肉面口感独特、上乘，名声在外，远近皆知，成为地方特产名吃，具有袪寒暖身、补肾壮阳等功效，尤其在冬季人们争相食用。水口鹅煲是安徽省滁州市来安县水口镇的特色美食。水口鹅煲是以农家散养的2—3年年龄土鹅为主料而制成的，有益气壮阳、和胃止渴、止咳...
滁州市，这座位于安徽省东部的城市，地处长江下游北岸，长江三角洲西端，苏皖交汇的黄金地带。这里不仅风景秀丽，更有多款令人垂涎的特色小吃。接下来，让我们一起探索滁州的十大不容错过的美食：琅琊酥糖：作为滁州的传统名点，其香甜酥脆的口感定会让你回味无穷。滁州酿豆腐：这道特色美食以豆腐的鲜嫩和馅料的鲜美相...
滁州市,简称“滁”,安徽省辖地级市,地处长江下游北岸,长江三角洲西端,安徽省东部,苏皖交汇地区,以下是滁州的十大特色小吃: 1. 琅琊酥糖:琅琊酥糖是滁州的传统名点,酥糖香甜酥脆,味道可口; 2. 滁州酿豆腐:滁州酿豆腐是滁州的特色美食,豆腐鲜嫩,馅料鲜美; 3. 秦栏卤鹅:秦栏卤鹅是滁州的传统名菜,鹅肉鲜嫩,卤汁鲜...
梅鱼别名：梅白鱼。每年黄梅季节，池河中的梅鱼味道最好。红烧、清蒸、小炒皆可。梅鱼鱼肉细嫩，肥美饱满。吃起来香甜可口，没有河鲜的腥味。推荐到定远亲自尝试一次！l 定远狮子头 北方的面食，在定远也有了当地特色吃法。定远狮子头 发酵好的面团，加碱、调味料，做成狮子头。放置一夜，然后油炸。炸两次，就大功告...
滁州的小吃特色美食种类繁多,以下是一些值得品尝的滁州小吃: 凤阳酿豆腐:滁州的招牌菜,将猪肉末、虾仁末等馅料塞进嫩豆腐里,再裹上鸡蛋粉糊炸至金黄,最后淋上糖醋勾芡汁,外酥里嫩,酸甜可口。 管坝牛肉:全椒的传统清真菜肴,以其独特的香气和风味在江淮地区享有盛名。经过长达十几个小时的文火炖煮,卤料的精华完全...
滁州这地儿啊，别看默默无闻的，但就这小吃水平，连挑剔的江浙沪食客都直呼"真香"！琅琊酥糖、管坝牛肉、秦栏卤鹅、雷官板鸭 - 这四大"扛把子"级别的美食，那可是滁州人从小吃到大的心头好，每一样都有说不完的故事。琅琊酥糖，这个小可爱可有意思了！明朝那会儿就开始在滁州霸榜了，可以说是老字号中的"...