溶胀是介质分子向橡胶网络渗透的扩散过程,其核心特征表现为:1. 体积膨胀效应:交联结构吸收液体介质后体积增大,破坏零部件装配精度 2. 性能梯度畸变:溶胀区域与非溶胀区形成应力集中,加速裂纹扩展 3. 材料软化现象:介质分子破坏分子链间作用力,导致模量、强度显著下降 在动态工况下,溶胀橡胶的滞后损耗加剧,常引发液压密封件渗漏、
答:糊化:淀粉粒在适当温度下(一般60-80℃)的水中,吸水溶胀、分裂、形成均匀糊状溶液的变化过程称为糊化。其本质是:淀粉粒中的分子间氢键断开,分子分散在水中成为胶体溶液;分子由微观有序状态转变为无序态。 影响淀粉糊化的因素有: 内在因素——淀粉粒的结构:直链淀粉含量高的难以糊化,糊化温度高。
百度试题 结果1 题目淀粉糊化 : 淀粉粒在适当温度下,在水中溶胀,分裂,形成均匀的糊状溶液的过程被称为糊化。其本质是微观结构从有序转变成无序。相关知识点: 试题来源: 解析 食品中碳水化合物的生理作用有那些?反馈 收藏
照片 关于 磨砂杏仁. 在水浸湿和溶胀之后,该块被置于冰上. 酒吧和酒精饮料开胃菜. 图片 包括有 健康, 本质, 蛋白质 - 194353982
太神奇!藕粉是一种淀粉。淀粉粒在适当温度下在水中溶胀、分裂、形成均匀糊状溶液的作用称为糊化作用。糊化作用的本质是淀粉粒中有序及无序态的淀粉分子之间的氢键断开,分散在水中成为胶体溶液。#藕粉 #怎么冲藕粉 #李子柒藕粉 #神奇现象 #成型原理 - 唯羽于20220528发布在
照片 关于 磨砂杏仁. 在水浸湿和溶胀之后,该块被置于冰上. 酒吧和酒精饮料开胃菜. 图片 包括有 有机, 本质, 饮食 - 194353204