浮排吊养的每一只蚝与水面的相对高度是固定的,潮涨潮落,随时都有足够的营养供给。”新村村党支部书记窦志敏介绍,浮排吊养的生蚝更加肥美,但抵抗海上风暴的能力不如立桩式,当地蚝农一般会将两种方式结合养殖,以保障收成。
清蒸刺身两相宜，秋冬食用更肥美 3. 晨洲蚝："酥甜无粕"的蚝中贵族，生吃如啫喱，爆炒不缩水 4. 选购公式：日常烧烤选湛江（8-12元/斤），宴客刺身挑程村（15-20元/只），养生煲汤用晨洲（10-15元/只） 5. 存储黑科技：带壳生蚝铺湿布冷藏存活3天，去壳蚝肉泡牛奶冷冻保鲜...
从官渡镇228国道上空俯瞰,密密麻麻的蚝排、蚝桩星罗棋布,蔚为壮观,这里是正宗官渡生蚝的发源地——石门海湾。得天独厚的地理环境给生蚝提供温床,也为蚝农们带来了财富,不少蚝农每年营收二三十万元,最多可达六十万元。 官渡生蚝。 产值:“湛江蚝业”产业链达70多亿元 湛江位于中国大陆最南端,地处雷州半岛,有...
新村养蚝的历史，可以追溯至上世纪70年代。当年，村委会带头建立蚝厂，进行集体化养殖。到了上世纪90年代后期，养殖权逐步放开，从十几户作为一个单位，渐渐过渡到一户一养。正是这种家庭作坊式的精耕细作，令新村在众多蚝村中脱颖而出。据悉，不少养蚝的基地，依靠的是集体规模化的养殖，主要供应的是蚝市。当...
4月30日上午，“魅力麻章·‘蚝’美乡村——麻章区创建省全域旅游示范区启动仪式暨‘领头蚝’休闲产业推介会”活动在湛江市麻章区太平镇岭头村生蚝交易中心隆重举行。麻章区委副书记、区长陈思远及区四套班子领导成员出席了活动，企业代表、研蚝专家、蚝商、蚝农、媒体人士、知名网红等各界人士共赴“蚝”门宴，探...
走进官渡新村,鳞次栉比、错落有致的小洋楼映入眼帘——这些被外人称为“蚝宅”的楼房,大部分都是村民靠养蚝盖起来的。 作为湛江市坡头区官渡镇新村行政村下辖的一条自然村,新村毗邻大海,全村共有2000余人,其中超过一半人以养蚝为生。而今,依托生蚝养殖,不少蚝农每年营收二三十万元,最多可达70万元,日子越过越红...
- 程村蚝：壳长7-10cm的巨无霸，炭烤时得用特制蚝刀开壳 - 湛江蚝：5-7cm黄金比例，夜市小哥单手能开二十个 2. 火候玄学 程村蚝的"焦糖化反应"是制胜法宝——慢火炙烤15分钟，壳内汁水浓缩成琥珀色蚝蜜。而湛江蚝讲究"三分钟定律"，猛火快攻锁住汁水，上桌时蚝肉还在壳里颤动。 盲测实验：83%...
中国蚝乡美丽乡村 被誉为“中国蚝乡” 这里的程村蚝因其肉质 淳厚、无污染、味道鲜美而驰名中外 PART05 阳西程村红木山蚝码头 渔民每天凌晨出海 把蚝从蚝排上拉起 放到船上运回码头 有收蚝的商人直接装车拉走 看码头上落蚝批发 感兴趣现场买些回去 ...
日前,湛江市农业农村局率广东海洋大学、市蚝协等团队,到坡头区官渡镇调研生蚝产业,了解到坡头区经过扎实的工作、精心的策划部署,拟建设"蚝情满怀一条街",官渡生蚝小镇等项目,向全国的农业龙头企业伸出橄榄枝。 湛江市委市政府在今年1月发出2022年1号文《关于推动湛江市水产产业高质量发展意见》中,推动水产产业高质...
湛江塘尾村恒多生蚝生产基地主营:水产; 生蚝;,我公司为客户提供好的产品、良好的技术支持、健全的售后服务,办公地址为:广东 广州市 站西路29号新大陆雅园分场701室,如果您对我们的产品、技术或服务有兴趣,随时欢迎您的来电或上门咨询。 详细资料 主营地区大陆; 港澳台地区; 东南亚; 中东; ...