春天包谷雨粑,白糯米粉里包绿豆馅、红糖芝麻馅、黄豆粉馅,甜口,裹着柚子叶蒸,白粑粑的皮面上还要点几个红。中秋节气包桐叶粑,蒿菜粑或者白粑粑里面包馅,皮面上不点红。 这些对于行家里手的外婆来讲,做粑粑、包粑粑,都是小儿科不能再小儿科的手上功夫,换我试试,那就是,复杂的不能再复杂的东西。越是传统的食物,就有越强烈的生命力。 现在,
主要内容 湘西吉首 品尝美食桐叶粑粑 编辑:田思远 文游热点 里水龙舟 从历史深处走来 借“船”出圈 赋能城市向上“生长” “棹影斡波飞万剑,鼓声劈浪鸣千雷”,这是唐代诗人张建封眼中龙舟竞渡的场面。满江的呐喊、满江的锣鼓、满江的追逐,满江的沸腾……这是国庆节前夕的佛山里水镇。 2024-09-29 18:41 ...
不过要注意,手机拍出来的照片会有点暗,建议用相机拍照效果会更好。🍵 湘西擂茶:这家的擂茶真的很有特色,特别喜欢里面脆脆的炒米。店家还温馨提示,擂茶要趁热喝,凉了会沉淀。水果也很新鲜,糕点不甜腻,味道刚刚好。🍘 口桐叶粑粑:这个粑粑是原生态手工制作的,糯糯的口感真的超级好吃!不过要注意,这里蚊虫比较多...
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湘西传统美食,桐叶粑粑,吃起来糯糯叽叽,四溢飘香#把家乡的味道分享给大家 #纯手工制作美食 #软糯香甜 #舌尖上的味道 #地方特色美食 - 英子好物于20240613发布在抖音,已经收获了41.3万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
湘西有一种传统美食,叫做桐叶粑粑,在农村这种自己手工揉的桐叶粑粑你多久没有吃过了?#我要上热门 #家的味道 #地方特色美食 13 2 收藏 分享 举报发布时间:2025-01-19 12:22 全部评论 大家都在搜: 高山青泉 ... 这个以前的最爱,可惜现在不能吃了[捂脸] 11分钟前·广西 0 分享 回复 皇后′滩 ... 至...
桐叶粑粑,桐叶粑粑,原名蒿菜粑。为流行于四川、贵州、湖北、湖南西部、云南东北部的一种汉族传统小吃,主要在中元节与中秋节时吃,逢年过节必备品。 特点: 用糯米加籼米打成粉末,拌野蒿加适量清水做成一个个圆圆的粑粑,内包红豆沙糖或芝麻粉,也可包梅菜腊肉丁。
在湘西,初春时节,这片土地崛起了一种叫蒿子的小草,它温柔地躺在田野乡间的小路旁,山坡的花丛间。它是制作蒿菜粑粑必备的原料。“蒿菜粑粑”是湘西民族传统特色食品,在湘西地区也称“桐叶粑粑”、“桐叶蒿菜粑粑”,其加入蔬菜或野菜而比纯大米粑粑营养价值更高。蒿菜粑粑,可以称得上是每个湘西人儿时的美食,当我们第一...