出品正宗湘菜,招牌洞庭鱼头王,选用洞庭湖天然生长的鲜雄鱼头,平均重量达7~8斤,佐以剁辣椒、黄辣椒、红辣椒、浏阳豆豉、姜等配料,清蒸约三十分钟,其味鲜美诱人,鱼头肉质鲜嫩,汁水浓厚,口感爽滑,可谓一绝,蔡澜曾在《老澜游中国》一书中推荐过这里的鱼头王,店内还有蔡澜的照片; 推荐:大鱼头 洞庭鱼头王·始于1997·剁椒鱼头(龙口东路店) 4294 天河区 岗顶/龙口 评论 还...
最近新开了一家湘菜馆,名字叫“湘味·鱼头王”,位于上夼美食街50号,门头特别显眼,一眼就能认出来。🏠 店内装修风格很湖南,墙上挂满了腊肉和腊猪,前台门口还有一堆剁椒和特色酒,整个环境特别有农家风味。🍲 手工糯米藕丸:外面一层粘粘的糯米,里面是肉和藕的混合,简直可以当主食了,特别好吃!🍲 洞庭湖彩椒...
👉洞庭鱼头王是一个在中餐行业颇具影响力的品牌，尤其以湘菜为特色，店门的数量已经突破198家，洞庭鱼头王仍然保持中规中矩的传统中式餐厅风格，与新兴湘菜品牌面向年轻消费群体的发展方向不同，消费者更愿意接受洞庭鱼头王的风格和菜品。💡服务内容：战略咨询/品牌策略/产品规划/品牌设计/空间设计 💡咨询机构：尚...
一进门,各种佐料🧂和新鲜蔬菜🥬映入眼帘,还有水缸里的甲鱼🐢和补酒,墙上的腊肠等装饰,充满了农家风味,让人倍感亲切。🐢滋补小甲鱼:这道菜是店里的特色,虽然甲鱼的外表可能让人有些害怕,但味道绝对让你惊艳。甲鱼的口感比牛蛙还要嫩,香气扑鼻,绝对值得一试。🐟洞庭湖彩椒鱼头:这道菜深得我心,味道鲜美且...
这是关于 湘菜鱼头王 的114电话名录信息,包括单位名称、地区、地址、电话、邮编以及产品等详细信息。 📑 基本信息 名称:湘菜鱼头王 省份:浙江省 地市:温州市 区县:温州市辖区 地址:瓯海区景山街道振瓯路振瓯商厦C幢138室 邮编:325005 ☎ 联系方式
洞庭鱼头王是广州业界颇具影响力的餐饮公司,成立于1997年,由湘菜界泰斗许菊云大师的得意门生创立,他还曾受邀作为广州国际美食节评委。著名美食家蔡澜先生对洞庭鱼头王也青睐有加。洞庭鱼头王算上旗下品牌味湘来目前在广州一共有七家分店,其中洞庭鱼头王·鱼宴(油水三文鱼)还入选为广州地标美食。 洞庭鱼头霸王是这里的...
店名:湘味·鱼头王 🏠地址:上夼美食街50号 🕰️营业时间:9:00-23:00 🙈推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐ 💰人均消费:60元/人🍀环境:店内装修简约大方,设有大厅和包间,一楼和二楼均可就餐。🍃服务:上菜速度很快,服务态度热情周到,让人感到非常舒适。🌻...
湘菜鱼头王，一道备受瞩目的佳肴，其新做法近日揭晓，令人瞩目的是那独特的秘制酱料。这款酱料不仅为鱼头王注入了新的风味，更引领了湘菜界的新潮流。▲ 食材及配料 选用约三斤重的花鲢或胖头鱼，以2.3斤左右的鱼头为佳。准备10克老姜，并加入5克新鲜的紫苏叶。自制鱼头酱为主要调味品。为了进一步了解鱼头和主要...
最近看《舌尖上的美食》被湘菜馋得不行,朋友推荐了这家湘味.鱼头王,简直太棒了! 📍 地址:位于上夼美食街,门头很大,很容易找到。对面有收费停车场,不过车位有限,建议早点去。 🏠 环境:店里的装修很有农家风,一进门就能看到空中挂着的腊味儿、臭鳜鱼、腊肉,还有各种湘菜调料,都是老板从湖南本地取材制作的,...
无辣不欢的人千万不要错过这家「洞庭鱼湘(刘家窑店)」!这家店真的是有点东西,每一道菜都特别好吃,让人恨不得干掉一锅饭!它家的「堂蒸大湖鱼头」更是一绝!「堂蒸大湖鱼头」上面铺满了红彤彤的剁椒,看着就特别诱人。蒸过的剁椒吃起来爽辣十足,鱼头也是